2026년 ‘리산(梨山) 계열’의 세 번째 봄 차를 선보입니다. 마리에바(馬烈霸) 부족 마을 위쪽에 위치한 ‘현수교(출렁다리) 차밭’에서 자란 차입니다. 차의 기운이 ‘생동감 있고 힘차면서도’ 떫거나 쓴맛이 전혀 없는 훌륭한 품질을 자랑합니다.
【테루아와 재배의 비밀】
이 차밭의 해발 고도는 약 1,700m로, 리산 지역 내에서 아주 높은 편은 아닙니다. 하지만 이곳에는 치명적인 장점이 있습니다. 바로 ‘유지 용수(관개용수)가 넘쳐날 정도로 풍부하다’는 것입니다!
풍부한 수분 덕분에 올해 초의 가뭄에도 큰 타격을 입지 않았고, 유기질 비료가 완벽하게 분해될 수 있었습니다. 여기에 더해 지난 3월, 다주(茶主)가 대두박(콩깻묵) 비료를 한 번 더 시비했습니다. 비록 소량이었지만 차나무의 영양을 보충하는 데 엄청난 플러스 요인이 되었습니다.
【놀라운 수확의 결과】
하늘이 도운 날씨, 지리적 이점, 그리고 다주의 성실함이 만나 놀라운 결과가 탄생했습니다! 다른 차밭들이 물 부족으로 흉작을 겪거나 차나무가 잘 자라지 못할 때, 이 차밭은 올해 유독 잘 자라주었을 뿐만 아니라 수량도 지난해와 거의 비슷하게 유지되었습니다.
【풍미와 장인정신】
기존과 동일한 가벼운 발효(경발효) 방식을 채택했습니다. 비료를 잘 흡수해 찻잎(차청)이 두텁고 영양이 가득해 발효가 부드럽고 매끄럽게 진행되었습니다. 완성된 찻물은 향긋함이 가득하며, 모금 마셨을 때 입안을 가득 채우는 바디감(차질의 두터움)이 매우 강렬합니다.
비록 해발 1,700m에 위치한 차밭이지만, 이 정도의 찻잎 퀄리티와 제다 기술이라면 해발 2,000m 이상의 수많은 리산 차들을 가볍게 능가합니다. 이번에도 역시 품질에 절대적인 자신감이 있습니다. 만약 만족하지 못하신다면 100% 환불해 드립니다!
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