Drodzy miłośnicy herbaty, wielu z Was prosiło nas o rekomendacje dobrych herbat. Ponieważ pytań jest tak dużo, postanowiliśmy przygotować zestawy dopasowane do różnych potrzeb. Dziś zaczynamy od „Zestawu dla początkujących”!
Ten „Zestaw dla początkujących” skupia się na trzech aspektach: herbata musi smakować, być przystępna cenowo i przede wszystkim – pomóc nowym adeptom w rozwijaniu umiejętności degustacyjnych, aby nauczyli się rozróżniać dobrą herbatę od tej wybitnej. Wybraliśmy cztery herbaty z tegorocznych wiosennych zbiorów, pochodzące z czterech znaczących regionów: Alishan Taihe (阿里山太和), Shanlinxi Fanzaitian (杉林溪番仔田), Ren’ai Dongyanshan (仁愛鄉東眼山) oraz Ren’ai Qilaishan (仁愛鄉奇萊山).
💡 Dlaczego wybraliśmy właśnie te cztery góry?
Powtórzę to raz jeszcze: jako początkujący trudno jest wyczuć różnicę między jakością. Rzucanie się od razu na ekskluzywne regiony, jak Lishan czy Biluxi, nie ma większego sensu. Dlatego wybraliśmy głównie herbaty z średnich wysokości (Alishan, Shanlinxi i Dongyanshan) oraz dodaliśmy jedną herbatę wysokogórską, Qilaishan. Mamy nadzieję, że nasi klienci najpierw zaczną od podstaw, porównają smaki, a gdy nauczą się wyczuwać różnice, śmiało ruszą w stronę bardziej zaawansowanych doznań.
- Budowanie mapy smakowej: Zacznij od spróbowania Alishan, Shanlinxi i Dongyanshan; poczujesz, jak trzy różne rodzaje terenu nadają każdej herbacie indywidualną osobowość i unikalny profil aromatyczny.
- Podnoszenie poprzeczki: Na koniec zaparz herbatę Qilaishan, aby poczuć wyższą jakość tekstury. Dzięki tej herbacie najwyższej klasy, początkujący zrozumie, co oznaczają „warstwy” i „gęstość” w naparze wyższego szczebla.
Oto powody, dla których wybraliśmy te cztery herbaty na start. Zwykle sprzedajemy je w opakowaniach 150g, ale nie chcemy, aby początkujący musieli kupować od razu tak duże ilości, dlatego tym razem pakujemy je po 75g. Łączna waga to 300g. Cena regularna wynosi 1250 TWD, ale dla początkujących przygotowaliśmy cenę specjalną 1100 TWD – jako mały bonus na powitanie.
Mamy nadzieję, że po zakupie i degustacji podzielicie się swoimi wrażeniami w komentarzach, co będzie cenną wskazówką dla innych. Życzymy Wam wielu przyjemnych chwil z herbatą i szybkiego awansu na mistrzów degustacji!
Opinie
Nie ma jeszcze żadnych recenzji