Beste theeliefhebbers, de herfstoogst uit Cingjing is er eindelijk! Deze batch is een eigenzinnig pareltje: hij heeft z’n minpuntjes, maar de pluspunten zijn minstens zo indrukwekkend. We hebben dit keer slechts 18 kg weten te bemachtigen, dus als je een thee met een beetje karakter kunt waarderen, lees dan snel verder!
Het addertje onder het gras: hij kan wat bitter worden als je hem te lang laat trekken (al is het wel het soort bitterheid dat heerlijk wegsmelt). Waarschijnlijk zijn de blaadjes net iets te mürf geplukt en was de vochtbeheersing tijdens de verwerking niet 100% optimaal, waardoor hij snel bitter wordt als hij te lang in het water staat.
Aan de andere kant zijn de pluspunten enorm. De zoetheid is fantastisch—het drinken voelt bijna alsof je vruchtensap drinkt, en de thee heeft een heel uniek, zoet wateraroma.
Ondanks de minpuntjes was de zoetheid gewoon te goed om te laten liggen, dus na lang twijfelen hebben we hem toch meegenomen. Ben je een perfectionist? Dan kun je deze beter overslaan. Maar vind je een klein bittertje bij langer trekken niet erg en houd je van een heerlijk zoete thee, dan is deze absoluut het proberen waard!
1 beoordeling voor Cingjing High Mountain Oolong Tea – 150g (Herfstoogst 2026)
Er zijn nog geen beoordelingen