作者姓名: 廖長興茶業

台灣高山茶產地分佈在台中市、南投縣、嘉義縣、桃園縣、雲林縣，其中又以台中市、南投縣、嘉義縣為最大產區。梨山茶、 […]

各位茶友，阿里山春茶從四月初開始採收，10號左右進入大採期，現在高海拔的樟樹湖、石棹也已經開始採收。四月10號

買了最好的杉林溪茶卻不懂得怎麼沖泡嗎?為了讓你完整享受杉林溪茶口感，我們提供杉林溪茶簡單的泡法，只要做好4個步

茶友詢問：最近想到竹崎梅山一帶觀光，想順便買點阿里山茶葉。請問阿里山茶葉哪裡買比較有保障？能不能推薦信用好、茶

東眼山茶區位在南投縣仁愛鄉南豐村及大同村，正確來說應該叫「南東眼山」茶區才對（東眼山在北部），不過約定俗成，大

大禹嶺、華崗、奇萊山都是很具知名度的茶區，但很多人不曉得這些茶區都位於仁愛鄉。仁愛鄉高山茶不僅產量大，品質也位

馬烈霸茶區位於力行產業道路中心點，茶園分佈在海拔1200到1800公尺高山間。絕佳的坐向及高山環境，生產出高品

梨山吊橋頭茶區，茶界俗稱吊橋頭茶區。會叫吊橋頭茶區是力行吊橋就在附近，因此也叫力行吊橋茶區或是馬烈霸吊橋頭茶區

翠峰茶區位在南投縣仁愛鄉發祥村，2000年左右開始大規模種植茶葉，算是新的茶區。地力足、環境優，加上普遍茶園管

碧綠溪茶區位於南投縣仁愛鄉，海拔高度2000-2200公尺。碧綠溪茶區和梨山茶區、大禹嶺茶區相鄰，因此界定比較

一壺令人愉悅的紅茶是許多人在炎熱天氣中消暑的首選。然而，有時候茶湯會帶有澀口又夾雜著酸味，讓人感到困擾。紅茶怎

華岡茶區位於南投縣仁愛鄉翠華村，屬於梨山茶系，海拔1800公尺到2520公尺。華岡因為高度高、氣候良好，生產出

紅茶怎麼煮才不會澀?天氣炎熱時，自家煮一壺紅茶消暑是許多人的最愛，但有時卻會遭遇到茶湯澀口又帶酸味的困擾。不過