作者姓名: 廖長興茶業

烏龍茶屬於半發酵茶，主要產地在福建地區，其中又分為閩北烏龍茶及閩南烏龍茶。閩北烏龍茶中以武夷岩茶為代表，茶種有

烏龍茶主要產地在福建，又依地區分為閩北烏龍及閩南烏龍茶。閩南烏龍茶中，以安溪鐵觀音為主要代表，主要茶種有鐵觀音

鳳凰水仙茶原產於廣東，潮安縣鳳凰山區是最早產區，後分佈於廣東，湖安、饒平、豐順、焦嶺、平遠等地，已成為知名茶樹

潽洱茶因為水份含量比較多，在溫暖潮濕的地方要特別注意儲存，否則容易有發霉的狀況。一般來說潽洱茶只要放在不受陽光

潽洱茶屬於後發酵黑茶，煮法和紅茶、綠茶、烏龍茶都有不同。喝潽洱茶時勿用一般烏龍茶沖泡法，否則味道走掉、喝不出潽

潽洱茶產於中國雲南省，屬於後發酵黑茶類。潽洱荼是中國最知名茶品，也是台灣唯一可進口的中國茶品。其特色為經過「渥

潽洱茶愈來愈被台灣民眾接受，其中一項原因，在於潽洱茶據說有減肥的功效。究竟潽洱茶減肥法原理在那、成效如何呢？ 

台灣潽洱茶生產量少，一般民眾對於潽洱茶好壞區分並無經驗，很容易被商家誤導，將品質不佳的潽洱茶當好貨，或是用頂級