作者姓名: 廖長興茶業

潽洱茶因為水份含量比較多，在溫暖潮濕的地方要特別注意儲存，否則容易有發霉的狀況。一般來說潽洱茶只要放在不受陽光 […]

潽洱茶屬於後發酵黑茶，煮法和紅茶、綠茶、烏龍茶都有不同。喝潽洱茶時勿用一般烏龍茶沖泡法，否則味道走掉、喝不出潽

潽洱茶產於中國雲南省，屬於後發酵黑茶類。潽洱荼是中國最知名茶品，也是台灣唯一可進口的中國茶品。其特色為經過「渥

潽洱茶愈來愈被台灣民眾接受，其中一項原因，在於潽洱茶據說有減肥的功效。究竟潽洱茶減肥法原理在那、成效如何呢？ 

台灣潽洱茶生產量少，一般民眾對於潽洱茶好壞區分並無經驗，很容易被商家誤導，將品質不佳的潽洱茶當好貨，或是用頂級

台灣自加入WTO後，茶葉進口關稅下降，進口量也逐漸增加。目前以越南、中國大陸、印尼、印度、斯里蘭卡為最多。每年

網友發問：長興茶行你好，我想送茶給外國朋友，但本身不懂茶，請問有沒有最棒的台灣茶葉推薦，讓我帶去國外，送禮更有

網友發問：杉林溪高山茶價格怎麼這麼亂，有一斤400元的，也有一斤3000元的。很怕買到外國茶，也不想被賺太多，

網友提問：到茶行買了一斤阿里山高山茶，價格1800元。回家後上網看，發現手採茶價錢才500元，買2斤還有送1斤

網友發問：聽說南投是台灣主要的高山茶產區，其中很有名的杉林溪茶評價很好，是台灣三大高山茶區。請問南投茶葉產區，

網友發問：聽說愈高海拔的茶品質愈好、喝起來愈甘甜。除此之外，高海拔茶葉，在味道、外型上有什麼特色呢？ 長興茶行

網友發問：請問台灣高山茶是綠茶嗎？喝起來和紅茶差很遠，感覺淡淡的，又不像凍頂烏龍茶。包裝看起來綠綠的，茶葉泡起

茶具，古代亦稱茶器或茗器，是所有泡茶過程中必備的器具，不只有茶壺、茶杯，包括茶針、茶盤、茶海等，都有其特殊功能

潔方就是一般稱的茶巾、小茶巾，功能是擦拭茶具、桌面上的湯湯水水，保持環境整潔，簡單的說就是泡茶專用的抹布。雖然

評鑑杯又叫品鑑杯，正式稱為國際評鑑杯，是國際間客觀評鑑茶葉香氣、外觀、水色、等級的標準茶組。評鑑杯組包括審茶杯