作者姓名: 廖長興茶業

功夫紅茶種類及製作工藝

功夫紅茶,為中國各地的紅茶總稱。其中包括滇紅、祁門紅茶、寧紅、宜紅、川紅、湖紅、閩紅、越紅、江蘇紅茶及粵紅等。

功夫紅茶種類及製作工藝

紅茶製作過程

不同的紅茶有不同的製作過程,但總體來說,紅茶製造包括採摘、萎凋、揉捻、發酵、乾燥。紅茶和綠茶、烏龍茶最大不同,

中國紅茶種類

中國紅茶種類有十多種,較細的分支也有數十種。中國紅茶知名的種類有正山小種、祁紅、滇紅、英德紅茶、閩紅等。 中國

貢眉茶:白茶中產量最高的等級

貢眉茶又叫貢眉白茶,是白茶的一個採收分級,標準貢眉茶為一芯二葉或一芯三葉,白茶中產量最多的品項。外觀特色為外型

貢眉茶

台灣烏龍茶產地及種類

台灣烏龍茶起源自福建安溪,最早在南投鹿谷、台北木柵、南港等地種植。經過150年的發展,逐漸有包種茶、凍頂茶、烏

白牡丹茶:白茶之王白牡丹白茶

白牡丹白茶,一般稱白牡丹茶,是白茶中的一種產製等級。白牡丹茶具有毫色銀白、醇厚清甜的特性,此外相傳也有健康的功

白牡丹茶

福鼎白茶:中國白茶頂級產地

福鼎白茶指生產於福建省福鼎市的白茶。福鼎市是中國白茶起源地之一,至今仍是最高品質的產區。福鼎白茶主要製作茶樹為

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