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東方美人茶：需經過蟲咬的烏龍茶

東方美人茶又稱白毫烏龍茶，屬於半發酵茶。其最特別的特色在於，茶葉須經小綠葉蟬的蟲咬後，才能產生獨特的蜜香與甘甜 […]

蜜香紅茶產於台灣，主要產區有新北市、花蓮、南投、嘉義，屬於全發酵紅茶。其特色為需經過蟲咬，茶水喝起來甘甜帶熟蜜

日月潭紅茶是台灣最具代表性的紅茶之一，產自南投縣魚池鄉的日月潭地區。此地區氣候溫暖濕潤，地勢高低起伏，為茶樹的

安化松針產於湖南省安化縣，屬於綠茶類。因其外型挺直、細秀、翠綠，就像一根松葉一樣，又因產於安化，因此得名「安化

桂平西山茶產於桂平西山潯江邊，屬於綠茶類。它有「色清綠而味芬芳，不減龍井」的評價，始於唐代，到了明代已經相當有

湧溪火青茶產於安徽省涇縣城湧溪山，屬綠茶類。以平水珠茶特點改良，從平水珠茶改良而來，成品形似珠粒，是非常少見的

都勻毛尖茶產於中國貴州都勻市，屬於綠茶類，中國十大名茶。都勻市時常雲霧籠罩，冬無嚴寒、夏無酷暑，種出來的茶與其

採花毛尖產於湖北省五峰縣採花鄉，屬於綠茶類。雖然屬創立不久的新茶，但憑藉著細秀外形及回甘味醇的特性，在茶市評價

敬亭綠雪別名亭綠雪，產於安徽省宣州市北敬亭山，綠茶類。因芽葉色綠、白毫似雪而得名。以有數百年歷史，因品質優良，

溧陽白茶產於江蘇省溧陽市天目湖周圍，屬於白茶類。白茶發展自福建省福鼎市，後經發展，溧陽市也成為重要產區。溧陽白

平水珠茶產於浙江，屬於綠茶類。最大特色為形似珍珠，加上以平水為集散地，因此得名平水珠茶。此外它還有色澤綠潤、香

顧渚紫筍產於浙江省湖州市長興縣水口鄉顧渚山一帶，屬於綠茶。特色為茶芽葉微紫，嫩葉背捲如同筍殼一般，故而得名「顧

千島玉葉產於浙江省淳安縣千島湖畔，原稱千島湖龍井，後改良製法與名稱。屬於綠茶類。1982年才創立，雖非歷史名茶

六安瓜片產於安徽省六安，屬於綠茶類，中國十大名茶之一。唐代時稱六安產的茶為「廬州六安茶」，至清代時成為貢茶。特

金山翠芽產於江蘇省鎮江市，屬於綠茶類。金山翠芽茶創立於1980年代，雖非歷史名茶，但因品質優越，近年來種植面積