Co je to jednodruhový čaj? Které čaje mezi ně patří?
Při nákupu čaje se často setkáváme s pojmem „jednodruhový čaj“ (single-origin čaj). Co to vlastně znamená? Jednoduše řečeno jde o čaj, který pochází z jediné odrůdy čajovníku, jediné pěstitelské oblasti, stejného způsobu zpracování a byl sklizen ve stejném období. Tento čaj se nemíchá s jinými čaji ani jinými surovinami a odráží tak co nejčistší a