Il Yueh Guang Bai, un tè dal nome così poetico, suscita spesso la curiosità e l’interesse degli appassionati: appartiene alla categoria dei tè bianchi o dei tè Pu’er? Analizziamo la questione da quattro punti di vista: origine, cultivar della pianta del tè, metodo di lavorazione e caratteristiche. Yueh Guang Bai: tè bianco o Pu’er? Distinguiamoli
Il tè Yueguang Bai, chiamato anche Yueguang Meiren o tè Yueguang, ha come caratteristica principale che il processo di essiccazione non può avvenire alla luce diretta del sole, ma deve essere asciugato all’ombra in ambienti interni o steso ad asciugare naturalmente al chiaro di luna la notte, da cui il nome Yueguang Bai (tè bianco
La principale zona di produzione dello Yueguangbai si trova a Pu’er, nella provincia dello Yunnan. Poiché questa regione è originariamente famosa per la produzione di tè Pu’er, e molti tè Yueguangbai vengono pressati in panetti di tè (torta), molte persone pensano erroneamente che lo Yueguangbai sia un tè Pu’er, e sul mercato c’è persino chi
