中國綠茶種類:龍井、碧螺春、太平猴魁、毛尖、翠芽、安吉白茶

綠茶是發展最早,也是中國最多的茶種類,知名的中國綠茶種類多達數十種,另外還有數百種分支。不僅種類繁多,綠茶也是中國產量最多的茶類。

中國綠茶著名綠茶:龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、太平猴魁...

中國綠茶最大產區分佈在浙江、安徽、江西三省,產量最高,品質最好,是中國綠茶主要產區。代表性中國綠茶種類首推西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、太平猴魁。此外還有惠明茶、午子仙毫、竹葉青茶、蒙頂茶、仙人掌茶、眉茶、老竹大方、南京雨花茶、廬山雲霧茶…等數十種知名茶種。

以下為中國綠茶種類(圖片連結詳細說明)

又稱西湖龍井,是中國十大名茶之一,屬於綠茶類。它以其獨特的清香、甘醇的口感和明亮的湯色著稱。

起源於清末江寧縣(今南京市)的綠茶,因其產地的雨花臺而得名。以其松針形外形和清雅的香氣而聞名。

產於中國太湖東西洞庭山,是中國十大名茶之一。屬於綠茶類,以其纖細的外形、鮮美的口感聞名。

產於浙江省安吉縣,雖名白茶,但其屬於綠茶類。會叫白茶是因為茶樹嫩芽為白色而得名。

中國著名的綠茶,產於四川雅安的蒙山山頂。以捲曲茶型、毫毛顯著、清碧湯色而聞名。

中國十大名茶,屬於綠茶類,產於安徽省黃山地區。由清代光緒年間的謝裕泰茶莊所創製。

產於河南省信陽市,特色為條索緊秀、白毫滿披,這也是其名「毛尖」的由來。

源自中國安徽省黃山市,中國著名的綠茶,以其挺直、大、長、扁平整齊的外觀著稱。

中國十大名茶,屬於綠茶,特色為去芽及梗,只留茶葉,製成的葉子外型如瓜子片形

富硒茶意指「富含硒元素的茶」,在中國,只有恩施及紫陽生產的茶能夠稱為富硒茶。

中國只有恩施及紫陽土壤硒含量較高,因此富硒茶只有恩施富硒茶及紫陽富硒茶兩種。

茶產於中國湖北省恩施市,屬於綠茶。和一般茶採炒青法不同,恩施玉露使用蒸青法製作。

都勻毛尖又名「白毛尖」、「細毛尖」、「魚鉤茶」,在1950年代統一為都勻毛尖茶。

於湖南古丈縣,屬於綠茶類,以明前採收的一心一葉茶品質最佳。

竹葉青顧名思義,茶葉鮮綠、型如竹葉為其最大特色。飲來香氣高鮮、清香味爽。

又叫徑山香茗,徑山伴隨著當地禪林文化開始發展茶業,品質優良,至宋代甚至成為貢茶。

浙江省傳統名茶,屬於綠茶種類。以外形肥壯略扁、芽頭肥大、葉張幼嫩著稱。

仙人掌茶指其形如「仙人的手掌」,外型漂亮,就像手掌張開一般,很是特別。

又叫徑山香茗,徑山伴隨著當地禪林文化開始發展茶業,品質優良,至宋代甚至成為貢茶。

廬山雲霧茶有「六絕」之說法,即「條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘」。

紫筍茶因嫩芽帶紫色,且背卷就像似筍殼一樣,故而得名。做成綠茶滋味鮮爽,是中國頂級綠茶。

從平水珠茶改良而來,成品形似珠粒,是非常少見的珠茶類綠茶。生產已有400年的歷史。

最大特色為形似珍珠,屬於綠茶類,是少見的珠球型綠茶,加上以平水為最大集散地,因此得名平水珠茶。

產於山東日照市,屬綠茶類,是中國最靠北方的綠茶,北方大溫差環境帶來與南方綠茶完全不同的滋味。

產地位於中國山東,屬於綠茶類。山東位於茶葉生長北界,此地生產的茶與南方有極大不同。

開化龍頂茶有壯芽顯毫、味爽清新,如幽蘭綻開之特色,受到茶市喜愛。

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