雲南七子餅茶

雲南七子餅茶，指的就是普洱茶餅茶，屬於後發酵黑茶類。雲南普洱茶近年多做成圓餅狀，也就是扁平圓形緊壓茶。因為常常七塊餅茶裝成一袋，因此又被叫做七子餅茶。雲南七子餅茶是中國知名度最高、最受歡迎的茶品。

雲南七子餅茶又叫做圓茶，因為它形狀扁圓，非常特別。那為什麼要稱為「七子」呢？這是因為通常會把7個茶餅裝成一筒，因此而得名。屬於緊壓茶的一種，當初是為了運送及儲存方便才製成餅狀，後來也發現對於後發酵風味很有幫助，因此沿製至今。七子餅茶是現今普洱茶最常見的型式，不管生茶或熟茶都有。陳年的生茶七子餅茶，在市場很受歡迎，價格也很昂貴。