茶樹品種:台茶1號茶樹品種 / 作者: 廖長興茶業 / 2025 年 5 月 29 日 這篇要介紹的是「茶樹品種」台茶1號,不是手搖飲料店。誤會的請按上一頁😂。祝你有美好的一天!😉 台茶1號茶樹品種 台灣茶葉改良場育種,父本是印度大葉種Kyang,母本是青心大冇,人工雜交育種而來。在1969年命名為台茶1號。 台茶一號特色(轉錄自茶改場):樹型灌木,樹姿開張,中葉種,葉形長橢圓,葉色綠色,芽葉茸毛多,萌芽期早,樹勢極強(橫張),抗病蟲害性強,抗旱性強,適製紅茶、眉茶、烏龍茶,適種於臺灣西北部。 本店觀察台茶1號茶樹 它是由印度Kyang(大葉種)及台灣常見的青心大冇(小葉種)育種而成。有產量大、早生、長勢強的優點,因為抗病力強加上萌芽整齊,因此很適合機器採收。製成輕發酵烏龍茶品質普通,較適合作重發酵烏龍茶及紅茶。 作為台茶編號第一號,在台茶歷史具有重大意義。但由於適製紅茶類,與台灣主流輕發酵烏龍不搭,品質也不如青心烏龍,市面幾乎找不到台茶1號製成的茶品。圖片為四月初攝於新店區文山農場,台茶1號明顯較其它品種早生,長勢也很旺盛。