Milí milovníci čaje, na hoře Čchi-laj (Mt. Qilai) jsem objevil naprostý klenot! Tento čaj vyniká neuvěřitelně elegantní vůní, která je hluboce integrovaná přímo do samotného čajového nálevu. Jakmile se čaj dotkne vašich rtů, aroma zaplaví celá ústa a zůstane v nich viset po velmi dlouhou dobu. Pokud máte rádi čaje, kde je vůně doslova vtělena do tekutiny, tento kousek si nesmíte nechat ujít.
Horský čaj z hory Čchi-laj (Elegantní tekuté aroma)
Oblast domorodých kmenů Čchi-laj a Ťing-kuan se v posledních letech stala prvoligovým bojištěm vysokohorského čaje. Zdejší konkurence si v ničem nezadá s legendárními oblastmi, jako jsou Li-šan nebo Cchuej-feng. Před deseti lety zde dominovaly pouhé tři hlavní čajové továrny. Nedávno se však do boje zapojily další dvě a každé nové zázemí se pyšní luxusnějším a modernějším vybavením než to předchozí.
Tato rivalita okamžitě zvedla kvalitu zpracování. Osobně mám pocit, že „kvalitativní strop“ oblasti Čchi-laj/Ťing-kuan je dnes na stejné úrovni jako u Cchuej-fengu a Li-šanu. Pokud se navíc podíváme čistě na letošní „úspěšnost sklizně“ v nejvyšší prémiové kvalitě, hora Čchi-laj dokonce Li-šan překonala.
Chuťový zážitek: Tichá voda břehy mele
Pojďme si říct víc o této konkrétní šarži. Když jsem čaj poprvé zalil horkou vodou, vůně stoupající ze šálku mi připadala docela obyčejná. Ale v momentě, kdy se čajový nálev dotkl mého jazyka, stala se naprostá magie!
Aroma, které exploduje v ústech, je úžasně elegantní a plné. I po polknutí stále cítíte, jak je vůně čaje pevně obemknutá kolem vašeho krku. Pro aroma vetkané do tekutiny je dosažení takto sofistikované úrovně něco, co se dá popsat jediným slovem: dechberoucí.
Až si ho budete připravovat doma, udělejte si prosím malý experiment: Nejdříve k čaji přičichněte nosem. Připadá vám vůně jen „průměrná“? Nenechte se svým nosem oklamat. Lokněte si a nechte elegantní vůni zahalit vaše ústa i hrdlo.
Nepřipadá vám to teď jako příslovečný „vlk v rouše beránčím“ – skrytý šampion, který vás zpočátku málem napálil?
Naše jistota, vaše záruka
Ať už jste zkušený znalec, který vyhledává bohaté aroma skryté v čajovém nálevu, nebo začátečník, který chce konečně pochopit, co to znamená, když „vůně vychází ze samotné tekutiny“, tato šarže je pro vás povinností.
Jako vždy vám čaj zabalíme do praktických 75g balení (tradiční 2 taely).
V tuto kvalitu máme absolutní důvěru. Jakmile objednávku obdržíte, otevřete jedno balení a ochutnejte. Pokud nebudete zcela spokojeni, otevřené balení si nechte, zbytek nám pošlete zpět a my vám vrátíme peníze za každou zbývající krabičku. Tak moc si za tímto čajem stojíme!
Recenze
Zatím nejsou žádné recenze