Kära te-vänner, jag har hittat ett fantastiskt te på berget Qilai (奇萊山)! Detta te har en helt unik “doft i själva teet”, där den eleganta aromen känns som om den omsluter gommen och dröjer sig kvar länge efter varje klunk. Om du älskar te där doften är integrerad i själva vätskan får du inte missa detta.
Qilai High Mountain Tea (Elegant doft i teet)
Området kring Qilai/Jingguan (靜觀) har under de senaste åren blivit en seriös arena för te av högsta kvalitet, och konkurrensen här är numera i nivå med kända områden som Lishan eller Cuifeng. För tio år sedan fanns det tre primära te-fabriker här; idag har ytterligare två tillkommit, och de investerar stort i den senaste och mest avancerade utrustningen.
Detta återspeglas tydligt i kvaliteten, och min personliga bedömning är att “kvalitetstaket” i Qilai/Jingguan nu ligger mycket nära Cuifeng och Lishan. Om man bara ser till andelen te av toppkvalitet har Qilai i år faktiskt överträffat Lishan.
Låt oss återgå till själva teet: när du häller på det varma vattnet kan doften verka helt vanlig, men när du tar den första klunken är det inget mindre än magiskt! Doften i teet är både elegant och fyllig, och efter att du druckit det märker man en “te-doft som smeker halsen”. Det är en nivå av cha shui xiang (香氣融合在茶水中的層次感) som bara kan beskrivas som överväldigande.
När du brygger teet, prova detta: först doftar du på det och tänker kanske att doften är “helt genomsnittlig”. Låt dig inte luras av doften! Känn istället den eleganta aromen som sprider sig i mun och hals när du dricker det. Visst känns det nästan som om man blivit lurad av ett te som gömmer sin sanna talang bakom en blygsam fasad?
Om du är en erfaren te-drickare som älskar “doft i teet”, eller en nybörjare som vill uppleva detta, får du inte missa denna sort. Vi paketerar det som alltid i 2-tael-påsar (75g). Jag är så säker på kvaliteten att jag vill uppmana dig att öppna en påse och smaka direkt. Om du inte är nöjd får du behålla den öppnade påsen och skicka tillbaka resten – vi återbetalar pengarna för samtliga påsar du köpt. Så stor är min tilltro till detta te!
Recensioner
There are no reviews yet