Terruño y Cultivo
Situado a una altitud de aproximadamente 1.700 metros, este jardín no es el más alto de la región de Lishan, pero cuenta con una enorme ventaja: ¡un suministro de agua de riego tan abundante que desborda! Gracias a esta gran cantidad de agua, la sequía de principios de año apenas tuvo impacto, permitiendo que el fertilizante orgánico se descompusiera a la perfección. Además, en marzo, el productor aplicó una ronda extra de fertilizante a base de harina de soja. Aunque fue solo una pequeña cantidad, aportó un magnífico extra de nutrición a los arbustos de té.
Una Cosecha Sorprendente
Cuando el clima, una ubicación privilegiada y el arduo trabajo del productor se alinean, ¡los resultados son asombrosos! Mientras que otros jardines sufrieron pérdidas y un crecimiento deficiente debido a la escasez de agua, este viñedo no solo floreció espléndidamente este año, ¡sino que su volumen de producción fue casi idéntico al del año pasado!
Perfil de Sabor y Artesanía
Siguiendo nuestra línea tradicional de ligera fermentación, las hojas frescas crecieron gruesas y cargadas de nutrientes gracias a la excelente absorción del fertilizante, logrando una fermentación sumamente fluida. La infusión resultante es maravillosamente aromática, ofreciendo en boca una sensación de gran cuerpo, densidad y persistencia.
A pesar de cultivarse a 1.700 metros, la calidad superior de estas hojas y el nivel maestro de su procesamiento permiten que este té supere con creces a la gran mayoría de los tés de Lishan que crecen por encima de los 2.000 metros de altitud. Manteniendo nuestra total confianza en la calidad: ¡Satisfecho o le devolvemos su dinero!
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