茶愛好者の皆様、清境の秋茶が届きました！今回の茶葉は、少し欠点はあるけれど、それを補って余りある魅力を持った「ちょっとユニークな傑作」です。今回も18キロしか手に入らなかったので、少しの欠点が気にならない方はぜひ読み進めてくださいね〜！
このお茶の欠点は、少し苦みが出やすいこと（ただし、すっと消えていく心地よい苦みです）。おそらく収穫が少し早すぎた（若すぎた）のと、製茶時の水分調整が100点満点とはいかず、長く浸しすぎると苦みが出やすくなっています。しかし、その分メリットも絶大です。とにかく甘みが素晴らしく、まるでフルーツジュースを飲んでいるかのような感覚で、独特の甘い水香り（すいこう）があります。
欠点はあるものの、あまりの甘みの良さに熟考の末、買い付けを決めました。もしあなたが完璧主義者なら、このお茶は「買わないでください」。逆に、多少長く浸して苦みが出ても気にならない方や、甘みの強いお茶が好きなら、このお茶は「かなりアリ」です！
匿名 (購入者) –
這就是高山茶的氣韻感！