Seit einem halben Jahr ausverkauft! Unser hochklassiger Qingxin Oolong Honig-Schwarztee ist endlich wieder da!
Liebe Teefreunde, das Warten hat ein Ende! Nach sechs Monaten ist unser beliebter Honig-Schwarztee endlich wieder auf Lager. Diese Charge stammt aus der August-Ernte und wird aus der edlen kleinblättrigen Varietät Qingxin Oolong hergestellt.
Warum ist diese Charge so besonders?
Im April und Anfang Mai dieses Jahres war das Wetter in Taiwan recht trocken. Dadurch gab es nur sehr wenige Grüne Zwergzikaden – die kleinen Helden hinter dem charakteristischen Honigaroma. Ohne ihren feinen Biss in die Blätter hilft selbst die beste Verarbeitungstechnik nichts: Das bezaubernde Honigaroma entsteht einfach nicht. Der im Mai und Juni produzierte Tee war daher bestenfalls mittelmäßig.
Glücklicherweise normalisierten sich die Niederschläge ab Mitte Mai, sodass sich die Zwergzikaden prächtig vermehren konnten. Im August kam es in den Teegärten schließlich zu einer wahren Zwergzikaden-Explosion! Dadurch konnten wir uns diese Charge frischer Teeblätter sichern – die wohl beste Qualität der letzten Jahre.
Geschmackliche Highlights:
Intensives, natürliches Honigaroma: Durch den gründlichen Befall der Zwergzikaden entfaltet der Tee ein außerordentlich deutliches und vollkommen natürliches, süßes Honigaroma.
Elegantes & samtiges Mundgefühl: Da er aus der kleinblättrigen Sorte Qingxin Oolong hergestellt wird, fehlt ihm die starke Adstringenz großblättriger Sorten (wie etwa Hongyu). Stattdessen überzeugt er mit einem überaus eleganten, feinen und geschmeidigen Geschmack, der sich wunderbar angenehm trinkt.
Das ist ohne Zweifel die aromatischste und hochwertigste Charge, die wir in den letzten Jahren beschaffen konnten! Wenn diese Partie vergriffen ist, heißt es wieder warten bis nächstes Jahr. Alle Liebhaber von feinen Honignoten und samtigem Geschmack sollten jetzt unbedingt zugreifen!
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