作者姓名: 廖長興茶業

在控糖的不懈道路上，「糖尿病可以喝烏龍茶嗎？」 是許多糖友關心的話題。如果你不喜歡綠茶的生澀，又擔心紅茶過於醇

每年春茶季都會有老饕茶友詢問：「碧綠溪春茶什麼時候採？」、「別人4月就開始賣，為什麼你說還沒採？」身為茶商只能

對於糖尿病友來說，飲食管理及控糖是每天都要注意的課題。很多茶友問：「你們的茶含糖嗎？」「糖尿病可以喝茶葉嗎？」

對有痛風問題的人，「飲食控制」是每餐都要面對的戰鬥。除了海鮮、內臟、啤酒，「茶葉」能不能喝，會不會讓尿酸升高？

2025年高山冬茶狀況速報～這幾天上山觀茶，感覺今年冬茶的品質有點「M 型化」：好的茶園長得非常漂亮，但也有一

各位茶友您好，因為美國從 8/26 起調整了進口關稅制度，郵局也公告暫停寄送所有發往美國的商品類郵件。所以，我

福壽山農場的鐵觀音一直是很多茶友心中的「茶中聖品」，不過很多人不知道，農場「鐵觀音品種」茶樹並不多，福壽山農場

很多茶友以為的茶香就是喝茶湯前用鼻子「聞」的香氣，茶葉若只有聞起來香，那其實這是低層次的茶香，行內人認為高品質

各位茶友早安～午安～晚安～ 很多人在問，再次跟大家報告「我們沒有賣福壽山農場茶」「沒有賣大禹嶺茶」「也不幫忙代

本篇為介紹台茶編號茶樹，歷史由來、品種特性、適製品種等。 台茶編號 發表年 俗名 父本 母本 適製茶品 台茶1

在挑選高山茶時，你可能常聽到「高山泓」或「高山氣」這兩個名詞。很多人搞不清楚這是什麼，其實這是形容高山茶某種獨

有句成語叫「苦盡甘來」，用來形容茶特別合適。人類在剛發現茶葉時，就會將鮮葉放進嘴中咀嚼，雖然當下苦澀，卻能讓精

大葉烏龍是日本時代選拔出的茶樹品系，並經由無性繁殖成為地方名種。與青心烏龍、青心大某、硬枝紅心並稱為「四大名種

這裡指的是茶樹品種，不是玉米，不是蘭花，也不是水蜜桃(它們都有「台農8號」品種)，另外台農8號也跟「台茶8號」