作者姓名: 廖長興茶業

新工藝白茶又稱新白茶，產於中國福建省，屬於「變種白茶」。一般白茶類並不經揉捻，但新工藝白茶在萎凋後加以輕揉捻， […]

福建白茶產於福建省的福鼎市及政和縣，屬於白茶類。福建白茶的特色為白毫明顯、毫毛多，喝起來鮮醇味甘，很受到歡迎。

梨山茶葉愛好者提問：市面上梨山茶葉價格很混亂，網路上有一斤400元的，也有一斤上萬的。我知道網路成本較低所以比

網友提問：阿里山茶葉價格多少才合理呢？茶行一斤價錢從800到6200元都有，網拍也有手採茶一斤500元，我買的

白茶是六大茶類之一，特色是採摘後不經過殺菁及揉捻，靜置後直接乾燥。白茶顧名思義，它最大特色就是芽的部份白毫明顯

白牡丹白茶，一般稱白牡丹茶，是白茶中的一種產製等級。白牡丹茶具有毫色銀白、醇厚清甜的特性，此外相傳也有健康的功

白毫銀針茶是白茶中的一種等級，它指的是只用茶芽製作的白茶。外型色如白銀、狀如銀針，溫潤好喝外型也非常漂亮。 白

福鼎白茶指生產於福建省福鼎市的白茶。福鼎市是中國白茶起源地之一，至今仍是最高品質的產區。福鼎白茶主要製作茶樹為

政和白茶指的是產於福建政和的白茶。政和縣為中國白茶起源產區之一，至今不管產量及品質都堪稱中國白茶之最。這裡主要

凍頂烏龍茶，源自台灣南投縣鹿谷鄉，以其獨特的部份發酵和中重度焙火技術而聞名。這種半球型烏龍茶主要以青心烏龍作為

文山包種茶，屬於輕度發酵的部分發酵茶，台灣北部最具代表性的茶葉，以其獨特的香氣和優雅的風味著稱。外形條索緊結，

台灣碧螺春綠茶產於新北市三峽區，屬於不發酵綠茶。台灣碧螺春茶使用青心柑仔茶樹，依當地氣候調整炒青及烘焙法，在滋