Ziya Shancha: Původní odrůda čajovníku s dřevitým aroma
Ziya Shancha je původní tchajwanský kultivar čajovníku, který své jméno získal díky jemným pupenům s nádechem fialové barvy. Zpracování Ziya Shancha na oolong vede k silné svíravosti, ale při zpracování na černý čaj se rozvine ovocné a dřevité aroma. Díky tomu se v posledních letech stále více pěstuje v okolí oblasti SunMoon Lake a po




