Černý horský čaj s fialovými pupeny je naprosto skvělý. Obsažený kofein sice pomáhá povzbudit mysl a zlepšit soustředění, ale nadměrná konzumace může vést k nespavosti a nervozitě, proto je třeba dbát opatrnosti. Zde je přehled obsahu kofeinu a doporučení pro pití tohoto čaje:
Obsah kofeinu v horském čaji s fialovými pupeny
Běžný černý čaj obsahuje 25–80 mg kofeinu na 100 ml. Letní čaje mívají kvůli vyšším teplotám při růstu obvykle vyšší obsah kofeinu než jarní sklizně. Horský čaj s fialovými pupeny obsahuje v létě přibližně 35–80 mg kofeinu na 100 ml.
Doporučený denní příjem kofeinu
Vědecký výbor pro potraviny Evropské unie doporučuje udržovat denní příjem kofeinu pod 300 mg, aby bylo zajištěno zdraví. Osoby s kardiovaskulárními onemocněními, srdeční arytmií, žaludečními potížemi, chronickou nespavostí, těhotné ženy a děti by se měly pití nápojů s obsahem kofeinu vyhnout nebo jej omezit.
Jak snížit příjem kofeinu z horského čaje s fialovými pupeny a jeho negativní dopady
Pokud si opravdu chcete tento čaj dopřát, ale bojíte se nespavosti nebo přílišného množství kofeinu, můžete vyzkoušet následující způsoby:
Pijte s předstihem před spaním: Vyhněte se pití 6 hodin před spánkem. Pokud je váš spánek na kofein velmi citlivý, vynechte čaj dokonce už po poledni.
Zkraťte dobu luhování: Doba luhování ovlivňuje množství uvolněného kofeinu – čím déle luhujete, tím více ho se uvolní. Pokud obvykle luhujete 1 minutu, zkraťte čas na 30 sekund.
Snižte teplotu vody: Teplota vody ovlivňuje rychlost uvolňování kofeinu, přičemž vyšší teplota znamená rychlejší uvolňování. Můžete snížit teplotu vody na 70 °C nebo zvolit přípravu studeným louhováním, abyste množství kofeinu omezili.
Přejděte na nápoje bez kofeinu: Pokud vám kofein v tomto čaji nedělá dobře nebo po něm nemůžete spát, zvolte jiné bezkofeinové bylinkové čaje.
Ještě dodáme, že kvůli teplotním vlivům během růstu má jarní horský čaj s fialovými pupeny nižší obsah kofeinu. Pokud po letním čaji nemůžete usnout, vyzkoušejte raději ten jarní.