Eine Teetasse ist ein Gefäß zum Servieren und Trinken von Tee. Der in einer Teekanne oder einem Cha Hai (Gießgefäß) aufgebrühte Tee wird in die Teetasse gegossen, damit man ihn genießen kann. Teetassen gibt es in vielen verschiedenen Formen und Ausführungen – mit oder ohne Deckel, mit oder ohne Henkel. Für Teetassen werden am häufigsten
Die Teezange, auch Teestäbchen genannt, ist ein kleiner, praktischer Helfer beim Vorwärmen und Reinigen der Teetassen. Da das Wasser zum Vorwärmen oft sehr heiß ist und die Öffnungen der Schalen oder Teekannen oft recht klein sind, wurde dieses kleine Werkzeug entwickelt, um die Handhabung zu erleichtern. Auch wenn sie unscheinbar wirken mag, ist die Teezange
Der Gong Dao Bei, auch bekannt als „Gerechtigkeitsbecher“, erfüllt im Grunde denselben Zweck wie die allgemein als Cha Hai (Teemeer) oder Cha Zhong bekannten Gefäße. Kurz gesagt dient er dazu, den bereits aufgebrühten Tee aufzunehmen, um zu verhindern, dass die Teeblätter zu lange ziehen und bitter oder herb werden. Darüber hinaus wird er zum Vergleichen
Ein Tee-Einfülltrichter, auch Tee-Trichter genannt, wird oben auf die Teekanne oder den Servierkrug (Cha Hai) gesetzt, um zu verhindern, dass Teeblätter und -wasser beim Eingießen danebengehen und verschwendet werden. Er funktioniert wie ein ganz normaler Trichter und sorgt für mehr Bequemlichkeit und Präzision beim Eingießen. Heutzutage sind die meisten Tee-Einfülltrichter direkt mit einem Feinsieb kombiniert,
Ein Cha He (engl. Tea Holder) ist ein weit verbreitetes kleines Teezubehör, das seinen Namen seiner oft an ein Lotusblatt erinnernden Form verdankt. Er dient zum Abmessen der passenden Teemenge und wird außerdem gerne zum Betrachten des Tees verwendet. Vor dem Aufguss die Teeblätter im Cha He zu bewundern, hat einen ganz besonderen Reiz. Um
Der Chaze (Tee-Messlöffel bzw. Teeschaufel) dient dazu, Teeblätter zu entnehmen und in die Kanne zu geben, und besteht traditionell meist aus Bambus. Tee direkt mit den Händen zu greifen, birgt Hygiene- und Feuchtigkeitsprobleme, während ein Teelöffel oft unpraktisch in der Handhabung ist – beides kann die Qualität des Tees beeinträchtigen. Aus diesem Grund haben Teeliebhaber
Ein Shuifang (水方), auch bekannt als Shuiyu (水盂), Yufang oder Abwassergefäß, ist wörtlich übersetzt ein Behälter zum Sammeln von Wasser. Bei der Zubereitung von Tee hat er im Wesentlichen zwei Hauptfunktionen: Zunächst dient er nach der Reinigung dazu, Kannen und Tassen vorzuwärmen. Während des Brühvorgangs wird er dann als Auffangbehälter für Teeblätter oder restliches Teewasser
Der Teelöffel ähnelt einem gewöhnlichen Löffel, ist jedoch ein kleines Hilfsmittel, das speziell für die Zubereitung von Tee entwickelt wurde. Ein Teelöffel hat viele Funktionen und kann zum Einfüllen von Teeblättern, zum Schöpfen von Tee und sogar zum Riechen am Aroma verwendet werden. Er besteht hauptsächlich aus Porzellan und ist ein unverzichtbares kleines Werkzeug bei
Teemesser waren früher in Taiwan nicht sehr verbreitet und fanden erst in den letzten Jahren mit der wachsenden Zahl von Pu-Erh-Teetrinkern breite Anwendung auf dem Markt. Die Hauptfunktion eines Teemessers besteht darin, Teekuchen und -ziegel zu zerteilen, damit sich die Teeblätter für das Aufgießen leichter voneinander lösen lassen. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für diese
Eine Teeuntertasse (engl. saucer), auch Teeteller genannt, dient im Wesentlichen demselben Zweck, wobei die größere Variante meist als Untertasse und die kleinere als Teeteller bezeichnet wird. Die Hauptaufgabe einer Untertasse besteht darin, die Hand von der Teetasse zu trennen, um Verbrennungen durch zu heißes Wasser zu vermeiden. Wenn der Gastgeber Gästen eine Teetasse reicht, ist
Ein Teewagen, auch Teewagen für die Teezubereitung genannt, ist ein mobiles Tee-Equipment, das Teegeschirraufbewahrung, Teelagerung, ein Teetablett und einen Abwasserbehälter in sich vereint und zudem mit Rollen für einen einfachen Transport ausgestattet ist. Herkömmliche Teewagen bestehen meist aus Holz, in den letzten Jahren gibt es jedoch auch Teewagen-Sets aus Eisen, die noch pflegeleichter und langlebiger
Eine Teeplatte dient in erster Linie dazu, übergelaufenes Teewasser aufzufangen und gleichzeitig für Ordnung zu sorgen, damit beim Teetrinken nichts verschmutzt wird. Gängige Materialien sind Bambus, Holz, Stein und Keramik. Eine gute Teeplatte macht das Teetrinken nicht nur angenehmer, sondern ist oft auch ein echter Hingucker mit Sammlerwert. Die Teeplatte ist quasi die „Bühne für
Die Probiertasse, auch Bewertungstasse genannt und offiziell als internationale Tasse zur Teebewertung bezeichnet, ist ein Standard-Teeservice für die objektive, internationale Beurteilung von Teearoma, Aussehen, Aufgussfarbe und Qualität. Ein Probiertassenset besteht aus dem Verkostungsbecher, einem Deckel und der Verkostungsschale (Teekanne/Cha Hai) aus weißem Porzellan mit einem StandardFassungsvermögen von 150 ml. Um Teequalitäten möglichst unvoreingenommen und präzise
Ein Chakin, im Taiwanischen oft als „Jie-Fang“ bezeichnet, ist im Grunde ein kleines Tuch bzw. eine Teeserviette, die zum Aufwischen von verschüttetem Wasser und Tee auf Teegeschirr und Tischoberflächen verwendet wird, um den Arbeitsbereich sauber zu halten – einfach ausgedrückt: ein spezielles Tuch für die Zubereitung von Tee. Auch wenn es ein unscheinbares kleines Accessoire
Teeutensilien, in der Antike auch als Teegeräte oder Teewerkzeuge bezeichnet, sind unverzichtbare Utensilien bei der Zubereitung von Tee. Dazu gehören nicht nur Teekannen und Teetassen, sondern auch Teenadeln, Teetabletts, Teekannen (Gong Dao Bei) und vieles mehr, die jeweils ihre eigene spezielle Funktion und Bedeutung haben. Übersicht über Teeutensilien Teekanne Teenadel Teekanne (Hai) Teedose Teedose (Zhong)
