Frühlings-Tee unterteilt sich in Mingqian-Tee, Yuqian-Tee und Guyu-Tee – worin liegt der Unterschied?
Der Frühling gilt als die Jahreszeit mit der besten Teequalität. Frühlings-Tee lässt sich weiter in „Mingqian-Tee“, „Yuqian-Tee“ und „Guyu-Tee“ unterteilen. Diese drei Arten von Frühlings-Tee unterscheiden sich in Erntezeit, Qualität und Geschmack – was sind also die genauen Unterschiede? Mingqian-Tee: Geringe Erntemenge und am wertvollsten „Mingqian-Tee“ bezeichnet Tee, der vor dem Qingming-Fest (etwa am 5.