南京雨花茶

Tè Yuhua di Nanchino: un tè verde cinese dai filamenti diritti e slanciati

Il tè Yuhua di Nanchino è un tè verde originario della contea di Jiangning (l’odierna Nanchino) alla fine della dinastia Qing, che deve il suo nome alle Terrazze Yuhua (Yuhuatai), fuori dalla Porta Zhonghua di Nanchino. Questo tè è rinomato per la sua caratteristica forma ad ago di pino e il suo aroma delicato; sebbene