Cari appassionati di tè, il primo lotto del Tè d’Alta Montagna Invernale di Taiwan del 2026 è ufficialmente arrivato! Grazie a un’ondata di freddo d’inizio stagione, sebbene il raccolto abbia subito un leggero ritardo, la qualità è migliorata in modo straordinario, superando di gran lunga l’annata 2025 sotto ogni aspetto.
I tre tratti distintivi di questo tè:
Microclima alpino rigido e foglie ricche di nutrimenti: Da settembre, le temperature notturne ad alta quota sono scese sotto i 10 °C. Il freddo intenso ha rallentato la crescita delle foglie, rendendole più spesse e consentendo loro di racchiudere nutrimenti ricchi e densi.
Aroma elevato e corpo ricco e vellutato: Questo raro freddo d’alta quota dona all’infuso un aroma eccezionalmente espressivo e persistente. Il liquore è morbido, denso e finemente strutturato, esprimendo al meglio la profonda corposità di un raccolto invernale di prima scelta.
Selezione magistrale del miglior lotto: Selezionato tra oltre 30 lotti candidati, questo lotto di Tè d’Alta Montagna di Xinjiayang si distingue per l’assoluta eccellenza in termini di aroma, corpo e raffinata eleganza: una gemma davvero rara per quest’anno.
Proveniente dal villaggio di Xinjiayang, situato nella rinomata regione del tè di Lishan a Taiwan a un’altitudine di 2.000 metri. Con temperature notturne rigide attorno ai 10 °C per tutto settembre e ottobre, queste condizioni ottimali hanno donato al tè un aroma straordinariamente vivace.
Se apprezzate le raffinate note floreali e il fascino unico dell’autentico Oolong d’Alta Montagna di Taiwan, questo è un raccolto che non potete assolutamente perdervi!
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