Cari amici del tè, è arrivato il Tè d’Alta Montagna Biluxi da germogli teneri! Più di dieci anni fa i clienti temevano che le foglie raccolte giovani fossero amare e dovevamo spiegare a lungo la cosa. Oggi le cose sono cambiate e tutti se lo contendono: ora siamo noi a dover sbandierare con orgoglio che questo è un tè da foglie tenere!~
La maggior parte dei coltivatori evita la raccolta precoce, perché la resa può calare dal 10 al 30%. Dove si raccoglievano 60 kg, con la raccolta tenera ne restano solo 48 kg, con una grande perdita economica. E allora, perché qualcuno sceglie comunque di fare una raccolta di germogli teneri?
Il motivo più comune è la «gestione del rischio». La raccolta del tè non procede mai senza imprevisti: i coltivatori devono calcolare un margine di tempo per evitare che piogge improvvise o carenza di manodopera ritardino il lavoro. Per questo programmano una raccolta anticipata su una parte del raccolto, un po’ come mantenere la distanza di sicurezza quando si guida.
Tuttavia, il tè d’inverno ad alta quota del 2026 ha una storia a sé: in primo luogo, fino al 20 ottobre il tempo è stato quasi sempre soleggiato e la raccolta si è svolta senza alcun ritardo. In secondo luogo, le temperature sono state piuttosto rigide e i coltivatori temevano che le foglie invecchiassero velocemente perdendo qualità. Per questo in molti hanno optato per una raccolta precoce, permettendoci di scovare questa perla rara di tè da germogli teneri!~
La ricompensa per le recensioni è aumentata notevolmente, passando dai precedenti NT$20–NT$100 a ben NT$200–NT$300! Ci auguriamo che tutti condividano le proprie impressioni d’acquisto: non solo servirà da guida per gli altri appassionati, ma è anche il nostro modo più diretto per premiare i clienti affezionati! (Cliccate qui per scoprire come partecipare qui)
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