Liebe Teefreunde, unser zart gepflückter Biluxi High Mountain Tee ist da! Vor zehn Jahren hatten Kundinnen und Kunden noch Sorge, dass zart gepflückter Tee bitter schmecken könnte, und wir mussten es jedes Mal ausführlich erklären. Heute hat sich der Wind gedreht – alle reißen sich darum! Deshalb betonen wir es jetzt stolz: Das ist ein zart gepflückter Tee~
Die meisten Teebauern verzichten lieber auf eine frühe, zarte Pflückung, da der Ertrag um 10 bis 30 % geringer ausfällt. Wo man sonst 60 kg ernten könnte, bleiben bei zarter Pflückung vielleicht nur 48 kg übrig – ein spürbarer Unterschied im Erlös. Warum entscheiden sich manche Teebauern trotzdem dafür?
Der häufigste Grund ist Risikominimierung. Eine Ernte verläuft selten völlig reibungslos; die Bauern brauchen zeitlichen Spielraum, um plötzlichen Regen oder Personalmangel aufzufangen. Ein Teil der Ernte wird daher etwas früher eingeholt – ähnlich wie der Sicherheitsabstand beim Autofahren.
Bei diesem Hochland-Wintertee von 2026 gab es jedoch Besonderheiten: Bis zum 20. Oktober war das Wetter fast durchgehend sonnig, sodass die Ernte zügig und reibungslos verlief. Zudem war es dieses Jahr kühler, weshalb viele Teebauern eine zu rasche Alterung der Blätter und damit einen Qualitätsverlust befürchteten. Einige entschieden sich daher für eine frühe Pflückung – und so haben wir diesen hervorragenden zarten Tee für Sie entdeckt!
Unsere Prämie für Kundenbewertungen wurde deutlich erhöht: von bisher NT$20–NT$100 auf jetzt NT$200–NT$300! Teilen Sie Ihre Erlebnisse mit uns – das hilft anderen Teeliebhabern bei der Wahl und ist unser Dankeschön an treue Kunden! (Mehr erfahren Sie hier)
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