Nel mondo del tè, Taiwan è considerata un vero e proprio tesoro. La sua particolare conformazione geografica, il clima e l’arte della lavorazione danno vita a tè straordinari. Oggi vi presentiamo tre dei migliori tè di Taiwan, apprezzati non solo a livello locale, ma capaci di conquistare anche i palati internazionali con la loro irresistibile bontà.
I migliori tè di Taiwan
1, Lishan High Mountain Tea: Il Lishan High Mountain Tea è uno dei tè più celebri di Taiwan, rinomato in tutto il mondo per la sua freschezza, il suo profumo e il suo profilo gustativo unico. Questo tè viene coltivato e lavorato ad altitudini superiori ai 1.700 metri, dove le escursioni termiche tipiche dell’alta quota e la forte luce solare conferiscono alle foglie il loro caratteristico aroma d’alta quota. La versione delicata del Lishan High Mountain Tea offre un profumo e un sapore irresistibili, che riscuotono grandi consensi anche tra gli appassionati di tè stranieri.
2, Oriental Beauty Tea: L’Oriental Beauty Tea, noto anche come “tè Pengfeng”, è un tè oolong a forte fermentazione dal colore scuro e dal profumo avvolgente. La sua particolarità sta nel fatto che le foglie devono essere morse dalla cicalina verde del tè per poter essere prodotte; dopo la raccolta, subiscono ripetuti cicli di arrotolamento e fermentazione che sviluppano una dolcezza e una consistenza uniche. Uno dei motivi per cui è così amato all’estero sono le sue note floreali dolci e intense e il sapore gradevole. Poiché non è possibile utilizzare pesticidi (necessari per favorire la proliferazione della cicalina verde del tè), è particolarmente apprezzato dagli amanti del tè biologico di tutto il mondo.
3, Ruby Black Tea (Taiwan Tea No. 18): Il Ruby Black Tea (Taiwan Tea No. 18) è celebre per il suo aroma varietale e il suo gusto inconfondibili. Questo tè nero è l’orgoglio di Taiwan, sviluppato da coltivatori locali, con la sua principale zona di produzione attorno a SunMoon Lake. Il Ruby Black Tea si distingue per le sue ricche note floreali e la sua dolcezza persistente, che lasciano un ricordo indimenticabile. Che venga gustato da solo o accompagnato da un dolce, questo tè regala sempre un momento di puro piacere, conquistando il cuore degli appassionati stranieri.
Questi tre straordinari tè di Taiwan rappresentano l’essenza della cultura del tè dell’isola, e i loro aromi e sapori unici hanno conquistato gli amanti del tè di tutto il mondo. Che tu sia un estimatore del tè nero o un appassionato di oolong, i tè di Taiwan sapranno soddisfare ogni tuo desiderio.