2026 年上架的第一支高品質白茶。產自新北市翡翠水庫旁,採收 3 月下旬茶菁,並嚴格遵循「白牡丹」的採收標準。因為只採嫩芽葉,一個採茶師傅一整天採不到 3 台斤,真的有夠難採!
1. 茶樹品種—青心烏龍、2. 採收時間—3月下旬、3. 採收標準—白牡丹(一心一、二葉嫩菁)、4. 產地—翡翠水庫水源保護區、5. 工藝—足足 72 小時靜置萎凋。
這支茶喝下第一口,給我的感覺就是「超水準」。台灣白茶原本產量就少,市面上多數是採收成熟葉的壽眉或貢眉等級,願意用一心二葉白牡丹標準來採的不多,就算有,也絕大多數是拿夏茶或秋茶來做。像這支用 3 月正春茶做的白牡丹,在台灣茶市面上算非常罕見。
除了原料難得,第二個工藝關鍵是它足足經過了 72 小時的萎凋。這讓青心烏龍特有的優雅蘭花香發揮得淋漓盡致,成品茶湯裡還帶著一股迷人的特殊熟果香。
最後附上成品照片,旁邊放了 50 元硬幣當比例尺,茶菁真的非常細嫩。因為白茶是條索狀很容易碎,所以採半真空包裝,防碎也更有利於它後續的陳化。一樣幫大家包成 1 兩(37.5克)的小包裝。(請注意:標價是75克,也就是會拿到2包白茶)
拿到茶請放心先試泡,不滿意,已開封的你留著喝,其他的全額退款。就是對這支茶有絕對的信心!
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| 重量 | 75 公克 |
|---|---|
| 品牌 | 廖長興茶業 |
| 商品內容 | 原葉茶葉 |
| 原產地 | 台灣 |
| 茶區 | 新北市坪林區 |
| 茶樹品種 | 青心烏龍茶 |
| 製茶型式 | 白茶(白牡丹) |
| 採收時間 | 2026年3月 |
| 採收方式 | 人力採收 |
| 包裝 | 封口包裝 |
| 保存期限 | 2年 |
| 農產溯源編號 | 0111000715 |
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翡翠水庫白牡丹白茶-75克(2026年春茶)
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