Her er noen morsomme og overraskende fakta om te som du kanskje vil like å lese mens du nyter en kopp!
Te-kunnskap: Produksjonsprosess, te-kultivarer og innføring i smaking
Høyfjellste er te plukket og produsert på plantasjer som ligger over 1 000 meter over havet.
Selv om grønn te har mange fordeler, er det noen små detaljer det er verdt å merke seg.
Om brygging, lagring, drikking, produksjon, kjente fjell og ting å huske på når det gjelder Pu’er-te.
Om produksjon, brygging, lagring, kjente opprinnelsessteder og populære typer oolong-te.
En introduksjon til opprinnelse, høyde over havet, kultivarer, pris og særpreget til Lishan-te.
Om produksjon, opprinnelse, særpreg, brygging og pris på honningduftende svart te.
Om særpreget, opprinnelsen, bryggingen, produksjonen og den lille grønne sikaden bak Oriental Beauty-te.
Om høsting, produksjon, brygging, koffeininnhold og særpreget til Dongpian-te.
Hvordan du oppbevarer te riktig, og hva du gjør med te som har mistet smaken eller blitt dårlig.
Om kvalitetsklasser, opprinnelse, produksjonsmetoder, helsefordeler og brygging av hvit te.
Slik lager du kaldbrygget te, dens fordeler, forholdet mellom te og vann, trekketid, koffein og mer.
Om opprinnelsen, særpreget, prisen og koffeininnholdet til Dongding Oolong.
En introduksjon til te-kultivaren Taiwan Tea No. 18, inkludert bakgrunn, pris, særpreg og mer.
Går te faktisk ut på dato? Jeg har en god batch jeg ikke har hjerte til å kaste, så hvordan vet jeg om te har blitt dårlig?
Jeg fant en pakke oolong-te som ble kjøpt for over 10 år siden. Kan man drikke te som har ligget i 10 år?
Oolongtea og grønn te har betydelige forskjeller i produksjonsprosess og oksidasjonsgrad. De har også hver sine unike egenskaper når det gjelder smak og munnfølelse.
Taiwansk høyfjellste, forkortet til høyfjellste, refererer til te produsert i teplantasjer på over 1 000 meters høyde.
Lishan, Alishan, ShanLinXi og Ren’ai-distriktet er Taiwans fire store regioner for høyfjellste.