La zona teaquera de Shimen está ubicada en el distrito de Shimen, en la Nueva Ciudad de Taipéi, y es famosa por su producción de té Tieguanyin. Es una de las dos únicas regiones productoras de Tieguanyin en Taiwán y, además, la más grande de ellas. Con una superficie de cultivo de 130 hectáreas y una producción anual de aproximadamente 60,000 kg, el Tieguanyin de Shimen goza de gran popularidad en Taiwán y también se exporta a mercados internacionales como Japón y Estados Unidos.
Aunque la región de Shimen se encuentra en una zona costera, está situada en el lado de sotavento, lo que favorece notablemente el cultivo del té. En el año 8 de la República (1919), se introdujo la variedad de té “Yingzhi Hongxin” para elaborar té Pouchong; sin embargo, debido a que sus tallos son leñosos y brotan con menor frecuencia, el té Pouchong carecía de competitividad comercial. En la década de 1980 (año 70 de la República), en colaboración con la Estación de Mejora del Té, se introdujo el método de elaboración del Tieguanyin, adaptándolo al clima local. El resultado es un té Tieguanyin de Shimen con una infusión rica, suave y dulce, con un toque de acidez frutal sutil, muy apreciado por los consumidores. Hoy en día, el distrito de Shimen se ha consolidado como la principal región productora de té Tieguanyin en Taiwán.