Comprar un buen té Oriental Beauty no garantiza necesariamente que vayas a disfrutar de una gran taza de té. Un método de infusión incorrecto puede arruinar una tetera de té excelente. Aunque el té Oriental Beauty es, al igual que el té Oolong, un té semifermentado, su nivel de fermentación es mayor y también requiere diferentes cantidades de té y temperaturas del agua. Con solo dominar unos cuantos puntos clave para la infusión, podrás preparar un delicioso y dulce té Oriental Beauty.
Temperatura del agua: Al infusionar el té Oriental Beauty, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta, bastará con unos 75 a 80 grados. Si el agua está muy caliente, el sabor del té se volverá demasiado intenso y tenderá a producir amargor y astringencia. Una vez que el agua hierva, déjala reposar durante 5 minutos para que la temperatura baje a unos 80 grados; es en ese momento cuando se debe realizar la infusión para obtener el mejor perfil de sabor.
Cantidad de té: La cantidad de hojas debe ocupar aproximadamente la mitad de la tetera. Demasiado té lo hará muy fuerte; muy poco, demasiado flojo. Con una cantidad ligeramente inferior a la mitad, el tiempo de infusión inicial es de aproximadamente 1 minuto, y cada infusión posterior debe incrementarse en 40 segundos. Un buen té Oriental Beauty se puede infusionar unas 5 veces.
Además, también puedes utilizar el método de infusión en frío para disfrutar de un refrescante té Oriental Beauty durante los calurosos días de verano. Utiliza una cantidad de té equivalente a una quinta parte de la capacidad, colócalo en el recipiente, vierte agua helada y en unos 5 minutos podrás disfrutar de un té delicioso y frío. O bien, puedes aprovechar las hojas de té Oriental Beauty que ya hayas infusionado en caliente 5 veces, ponerlas en una botella con agua y dejarla en el refrigerador hasta el día siguiente; su sabor en verano también resulta excelente.