Un amante del té nos escribe para preguntar: ¿es rentable vender té? Me gusta mucho el té y, como las cosas no van muy bien en mi trabajo actual, estoy pensando en dar un giro profesional y dedicarme a vender té de Taiwán. ¿Cuál es el margen de beneficio y qué inversión inicial se necesita?
¿Es realmente rentable vender té?
Si no cuentas con buenas habilidades de cata, proveedores de alta calidad ni canales de venta estables, te diríamos que «vender té es muy difícil», ya que «el mercado del té es sumamente competitivo» y «el té extranjero que suplanta al té taiwanés es un grave problema».
Hoy en día, el mayor obstáculo para la venta de té es la «falsificación del té taiwanés con producto importado». Este té extranjero cuesta apenas NT$100 por 600 g y se utiliza para hacerse pasar por Lishan o Dayuling. Al consumidor medio le resulta imposible distinguir la calidad o la autenticidad, lo que perjudica enormemente al auténtico té de Taiwán.
¿Cuánto se gana con la venta de té?
No hay una cifra fija; depende de tus clientes, el origen y tu estrategia de marketing. Los tés de alta gama ofrecen un mayor margen de beneficio, que puede oscilar entre el 30% y el 100%. Si la presentación y el marketing son excelentes, los precios pueden duplicarse o quintuplicarse. Por ejemplo, el té negro SunMoon Lake de las tiendas de influencers se vende a más de NT$400 por cada 20 gramos, lo que equivale a más de NT$10,000 por 600 g, generando beneficios que multiplican varias veces el costo.
Los tés económicos son más difíciles de vender a precios altos porque compiten directamente con las importaciones extranjeras. Tomemos como ejemplo el té de cosecha mecánica de altitudes medias y bajas: vender 600 g por NT$300 puede dejar un margen de apenas entre el 5% y el 25%.
¿Qué inversión se necesita para empezar a vender té?
No necesitas un local físico; puedes operar mediante tiendas online y redes sociales como Facebook, sin depender de intermediarios y con un modelo de compra directa. Suponiendo que mantengas un margen de beneficio del 50%, necesitarías invertir NT$300,000 en té de primavera, NT$100,000 en té de otoño, NT$300,000 en té de invierno, y otros NT$100,000 en té negro y tés de menor altitud. Con esto, podrás cubrir las regiones montañosas básicas. Al principio, se recomienda evitar variedades de altitud extrema como Dayuling, HuaGung, Biluxi o Fushou Lishan, ya que el costo de adquisición por 600 g oscila entre NT$3,000 y NT$7,000, lo que supondría una enorme presión financiera sin una clientela fija. Fanzitian, Meishan, Cengcengping y DongYanShan pueden ser excelentes opciones para empezar; aunque no gocen de la misma fama que Lishan, su producción es abundante y, buscando con atención, se pueden encontrar tés de gran calidad.
Si cuentas con poco capital para emprender, también puedes colaborar con mayoristas de té adquiriendo cantidades pequeñas y pidiendo solo bajo demanda. Esto ofrece mucha más flexibilidad financiera que acudir directamente a una fábrica y comprar un lote mínimo de 18 kg (30 catties) bajo un modelo de adquisición total.