Milí čajoví přátelé, je to tady! Přinášíme vám druhou partii jarního čaje z oblasti Qingjing. Tato šarže pochází z naprosto stejné čajové zahrady jako jarní čaj v loňském roce. Loni jsme byli bohužel trochu pomalí a podařilo se nám získat pouhých 30 katin (catty). Tentokrát jsme ale zareagovali mnohem rychleji, a protože byla produkce zahrady navíc vyšší než loni, bylo nám přiděleno velkorysých 120 katin!
Vysokohorský čaj Qingjing
Minulý rok byla kvalita jarního čaje z této zahrady naprosto výjimečná. Jelikož jsme však měli jen 30 katin, okamžitě se po něm zaprášilo. Mnozí z vás byli po ochutnání tak nadšení, že si chtěli ihned předobjednat podzimní a zimní čaj ze stejné sklizně. Bohužel jsme ale měli smůlu – kvůli extrémním dešťům v loňském červenci a srpnu se podzimní čaj v této zahradě „vůbec nesklízel“ a kvalita zimního čaje také nebyla ideální, takže jsme ho neodebrali. Víme, že to pro mnoho našich stálých zákazníků bylo velkým zklamáním.
Sám majitel plantáže měl pocit, že výsledky podzimního a zimního čaje 2025 nebyly na patřičné úrovni. Když šel po příčině problému, ukázalo se, že letní přívalové deště čajovníky vážně poškodily. Proto hned po zimní sklizni začal keřům věnovat zcela mimořádnou péči: v lednu aplikoval organické hnojivo, v únoru a březnu následovala péče pomocí enzymů a těsně před sklizní použil prémiové hnojivo na list. Díky tomu se kondice čajovníků upravila tak skvěle, že je nyní dokonce ještě lepší než u loňského jarního čaje!
Dalším rozhodujícím faktorem pro letošní jarní čaj je „závlahová voda“ – a to je shodou okolností největší přednost této čajové zahrady. Majitel udržoval přísný režim zalévání jednou za 3 až 4 dny, takže problém s nedostatkem vody v lednu a únoru tuto plantáž vůbec nezasáhl. Všechna hnojiva se tak perfektně rozložila a čajovníky stoprocentně vstřebaly veškeré živiny. Můžete se podívat na fotky tohoto jarního čaje – nejsou ty listy neuvěřitelně masité a plné síly? A co je ještě lepší, výnos byl nakonec vyšší než v loňském roce, což je opravdu úctyhodný výkon!
Dobrý čaj vyžaduje dokonalou souhru nebes, země a lidského úsilí . I v takto suchém roce platí, že pokud jste stoprocentně připraveni, dokážete potíže minimalizovat na nejvyšší možnou míru. To, že se v takto suchém období podařilo vyprodukovat takto špičkovou kvalitu, si zaslouží obrovský potlesk jak pro vedení zahrady, tak pro celý produkční tým. Máme v tuto šarži absolutní důvěru. Pokud budete mít pocit, že kvalita neodpovídá standardu nebo že čaj nestojí za svou cenu, garantujeme vám vrácení peněz v plné výši!
Recenze
Zatím nejsou žádné recenze