Unser dritter Frühlings-Tee der Lishan-Reihe des Jahres 2026 stammt aus dem Teegarten direkt an der Hängebrücke, oberhalb des Malieba-Stammesdorfes. Ein exzellenter Tee mit einem „lebendigen und kraftvollen“ Charakter – völlig frei von Bitterkeit oder Adstringenz.
Terroir & Anbau
Der Teegarten liegt auf einer Höhe von ca. 1.700 Metern. Für einen Lishan-Tee ist das zwar nicht extrem hoch, aber die Plantage hat einen unschätzbaren Vorteil: Bewässerungswasser im Überfluss! Dank dieser reichlichen Wasserversorgung hatte die Dürre zu Beginn dieses Jahres kaum Auswirkungen; der organische Dünger konnte sich perfekt zersetzen. Im März hat der Teemeister zudem eine zusätzliche leichte Düngung mit Sojaschrot vorgenommen. Obwohl nur sparsam gedüngt wurde, gab dies den Teepflanzen einen fantastischen Nährstoffschub.
Eine sensationelle Ernte
Wenn das perfekte Timing, die Lage und ein fleißiger Teebauer zusammenkommen, ist das Ergebnis einfach umwerfend! Während andere Teegärten wegen des Wassermangels unter Ernteausfällen und schlechtem Wachstum litten, gedieh dieser Garten dieses Jahr prächtig. Der Ertrag war sogar fast identisch mit dem des Vorjahres!
Geschmacksprofil & Handwerkskunst
Der Tee wurde in unserem bewährten, leicht fermentierten Stil verarbeitet. Da die Teepflanzen die Nährstoffe optimal aufgenommen haben, waren die frischen Teeblätter dick und kraftvoll, was zu einer perfekt ausgewogenen Fermentation führte. Der fertige Aufguss ist wunderbar aromatisch und hinterlässt im Mund ein extrem vollmundiges, intensives Gefühl (hohe Texturdichte).
Trotz der Höhe von „nur“ 1.700 Metern übertrifft dieser Tee dank der herausragenden Blattqualität und der meisterhaften Verarbeitung spielend eine Vielzahl von Lishan-Tees, die auf über 2.000 Metern wachsen. Wie immer haben wir absolutes Vertrauen in unsere Qualität: Bei Unzufriedenheit Geld-zurück-Garantie!
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