La piantagione si trova nella zona di Songgang (松崗), proprio accanto alla celebre Qingjing Farm (清境農場), a un’altitudine di oltre 1700 metri. La sua caratteristica principale è una straordinaria dolcezza post-infusione (hui gan) e un eccellente “carattere di alta montagna” (gao shan yun). È un tè che, fin dal primo sorso, ti fa percepire immediatamente la sua particolare natura d’alta quota.
Dato che questo tè è di una qualità nettamente superiore ai lotti dei giorni scorsi, è diventato un prodotto molto richiesto fin dalla sera stessa della lavorazione: un grande acquirente ne ha acquistato più della metà. Per le scorte rimanenti, il proprietario voleva abbinare il “lotto di testa” (i pezzi migliori) al “lotto di coda” (i pezzi meno pregiati). Ma poiché la qualità della coda non era all’altezza e quella della testa era eccezionale, ho dovuto sfoderare il mio asso nella manica: un sovrapprezzo di 100 NTD. Il proprietario è stato colpito dalla mia sincerità 😂 e ha accettato di lasciarmi 90 catty (unità di misura locale) senza costringermi ad acquistare il lotto di coda.
Credetemi, questo tè è fantastico, altrimenti non avrei mai ricorso a un sovrapprezzo. A dirla tutta, piuttosto che pagare il prezzo di mercato per il lotto di coda, credo che spendere 100 NTD in più per portarsi a casa questo “lotto di testa” – che per qualità può tranquillamente competere con i tè di Lishan (梨山) o Dayuling (大禹嶺) – sia un affare incredibile!
Questo tè racchiude tutti i pregi: retrogusto dolce, note fruttate e un gao shan yun marcato. Il vero punto di forza è proprio la netta “impronta di alta montagna”. Se siete tra quegli appassionati che cercano un tè capace di lasciare un’impressione persistente e un’anima montana che non svanisce, non potete lasciarvelo sfuggire. Sono così fiducioso nella qualità che, se dopo l’acquisto riterrete che il carattere di alta montagna o la dolcezza post-infusione non siano sufficienti, o che il tè non valga il prezzo pagato, sentitevi liberi di restituirlo senza alcun problema!
Giulia R. (Acquirente verificato) –
Fresco e aromatico, mi è piaciuto parecchio. Un tè di montagna che accompagna bene le mie giornate intense.
Martina (Acquirente verificato) –
Profumo pazzesco, davvero fantastico!
Anonimo (Acquirente verificato) –
Ricco di aroma, ottimo!