Cari amici appassionati di tè, ecco il secondo lotto del raccolto primaverile dalla zona di Qingjing (清境). Questo tè proviene dalla stessa piantagione dell’anno scorso: la scorsa volta fummo troppo lenti e riuscimmo ad accaparrarci solo 15 catty, ma stavolta abbiamo accelerato i tempi e, grazie a una produzione più abbondante, siamo riusciti a ottenere ben 60 catty.
La qualità della primavera scorsa era stata eccezionale, ma essendo il lotto così limitato, molti di voi che l’avevano provato e ne erano rimasti entusiasti avevano cercato di prenotare anche i raccolti autunnali e invernali. Purtroppo, a causa delle piogge eccessive di luglio e agosto dell’anno scorso, la piantagione non ha potuto effettuare il raccolto autunnale e la qualità di quello invernale non era all’altezza dei nostri standard, quindi abbiamo preferito non acquistare nulla, con grande dispiacere dei nostri clienti più fedeli.
Anche il proprietario della piantagione è rimasto deluso dai risultati dell’autunno e dell’inverno 2025; analizzando le cause, è emerso che le forti piogge avevano messo a dura prova le piante. Per questo, dopo il raccolto invernale, il proprietario ha riservato alle piante una cura speciale: concime organico a gennaio, enzimi tra febbraio e marzo e un fertilizzante di alta gamma poco prima del raccolto. Grazie a queste cure, le condizioni delle piante oggi sono addirittura migliori di quelle della scorsa primavera.
Inoltre, il punto di forza di questa piantagione è sempre stato il sistema di irrigazione. Il proprietario ha mantenuto una frequenza di irrigazione costante ogni 3-4 giorni, facendo sì che la carenza d’acqua tra gennaio e febbraio non abbia minimamente intaccato la salute delle piante. Tutti i fertilizzanti sono stati assorbiti alla perfezione. Date un’occhiata alle foto di questo raccolto: non vi sembrano incredibilmente rigogliose? E la cosa straordinaria è che la resa è addirittura superiore a quella dell’anno scorso, un risultato davvero impressionante!
Un grande tè è il frutto dell’armonia tra cielo, terra e lavoro umano. Anche in presenza di siccità, se si è ben preparati, si possono superare le difficoltà. Riuscire a ottenere una qualità così elevata in un anno segnato dalla siccità è un traguardo per cui dobbiamo fare un grande applauso sia al team di gestione che a quello che si occupa della lavorazione del tè. Ho una fiducia totale in questo prodotto: se doveste ritenere che la qualità non sia all’altezza o che non valga il prezzo, il rimborso è garantito al 100%!
Matteo (Acquirente verificato) –
Davvero buono, con un equilibrio perfetto. Ogni tanto il sapore risulta un po’ delicato rispetto a quello a cui sono abituato, ma è perfetto per un momento di relax dopo pranzo.