¡Agotado durante medio año! ¡Nuestro Té Negro Miel Qingxin Oolong de alta gama finalmente está de regreso!
¡Estimados amigos del té, gracias por su paciencia! Tras seis meses agotado, ¡nuestro Té Negro Miel ya está de nuevo disponible! Lote cosechado en agosto y elaborado con la prestigiosa variedad de hoja pequeña Qingxin Oolong.
¿Por qué es tan especial esta partida?
A principios de abril y mayo de este año, el clima en Taiwán estuvo bastante seco. Esto provocó una escasez de las “chicharritas verdes” (Jacobiasca formosana), las pequeñas grandes responsables de aportar ese aroma a miel tan característico. Sin su picadura en las hojas para activar la fragancia, ni la mejor técnica de elaboración logra extraer ese perfume cautivador. Por ello, la calidad del té producido en mayo y junio fue, como mucho, ordinaria.
Por suerte, a partir de mediados de mayo las lluvias se normalizaron y la población de chicharritas comenzó a multiplicarse. ¡En agosto se vivió una auténtica eclosión de chicharritas en los cultivos de té! Gracias a esto, logramos adquirir este lote de hojas frescas, con una calidad que sin duda es de las mejores que hemos visto en años.
Puntos fuertes de su perfil de sabor:
Aroma a miel intenso y natural: Gracias a la picadura profunda de las chicharritas, el té despliega una fragancia dulce, destacada y 100% natural.
Textura en boca delicada y sedosa: Elaborado con la variedad de hoja pequeña Qingxin Oolong, carece de la marcada astringencia típica de las variedades de hoja grande (como el Hongyu). En su lugar, ofrece un paladar sumamente elegante, fino y suave, facilísimo y muy agradable de beber.
Sin lugar a dudas, es el lote con el aroma a miel más denso y la mejor calidad que hemos comprado en los últimos años. Una vez que se agote, habrá que esperar hasta el próximo año. Amantes del aroma a miel y de los sabores delicados, ¡no dejen pasar esta oportunidad!
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