作者姓名: 廖長興茶業

雲南七子餅茶，指的就是普洱茶餅茶，屬於後發酵黑茶類。雲南普洱茶近年多做成圓餅狀，也就是扁平圓形緊壓茶。因為常常

雲南七子茶餅，指的就是普洱茶餅茶，又叫圓茶，屬於黑茶類。會被叫七子茶餅，是因為常把7個茶餅包在一起成一筒，所以

網友發問：聽說機採茶品質普遍不佳，所以賣價都不高。為什麼機械採茶會比人工採茶來的差呢？長興茶行也有在賣機採茶，

網友發問：在逛茶行時業者推薦一款紅茶，說是大禹嶺紅茶，海拔高度2300公尺生產，一斤售價1500元台幣。請問大

大益8592普洱茶又稱「紫天熟餅」，從1985年開始產製，是大益普洱熟茶的經典作品。8592普洱茶是由勐海茶廠

大益7262普洱茶於90年代末生產。勐海茶廠當初研發7042、7062、7502、7512、7592、7692

沱茶是緊壓茶的一種，也常用於普洱茶製作。普洱茶沱茶為圓錐窩頭狀，底部中間為空，非常適合用馬匹運送，且有利於存放

茶餅是緊壓茶的一種製作形式，常用於黑茶類。茶餅是普洱茶最常製成的形狀，普洱茶餅不但運送方便，對於茶葉的後發酵保

茶磚是緊壓茶的一種製作形式，通常用於黑茶類。當中，以普洱茶磚最為常見。普洱茶茶磚生茶、熟茶皆有，製成普洱茶磚，

茶友詢問：聽說南投仁愛鄉茶葉的海拔高、品質很好，請問仁愛鄉高山茶有那些產地，另外那裡有在賣呢？廖長興茶業有在賣

茶友詢問：上次跟你們購買大禹嶺高山茶，品質很好、喝了很喜歡。前幾天逛街時，看到有茶行也有在賣，發現他們的大禹嶺

勐海茶廠旗下，大益普洱茶生產許多經典名品，其中的7542青餅更是其中畫時代的佳茗。從80年代生產至今，是大異普

大益是勐海茶廠之品牌，從普洱茶、紅茶、綠茶都有生產，其中以普洱茶品質最佳，是業界公認最好的普洱茶品牌。大益普洱

勐海茶廠是目前公認，產量最好、品質最佳的普洱茶廠。從1940年投產至今，勐海普洱茶生產多款品質優良的產品，包括