Pregunta de un internauta: Escuché que Nantou es la principal región de producción de té de alta montaña en Taiwán, y entre ellos, el muy famoso té ShanLinXi tiene excelentes reseñas, siendo una de las tres principales regiones de té de alta montaña de Taiwán. ¿Es ShanLinXi la región de té más alta dentro de Nantou?
El jardín de té más alto de ShanLinXi está a unos 1950 metros; no es la región más alta de Nantou
Té Liao Chang Xing: ShanLinXi es una de las tres principales regiones de té de alta montaña de Taiwán, con una altitud máxima de aproximadamente 1950 metros en su zona cafetera (la imagen superior muestra el jardín de té más alto de ShanLinXi); sin embargo, todavía no es la región de té más alta dentro del condado de Nantou. La región de té más alta de Nantou es, sin duda, la zona de Dayuling, cerca de Lishan. La región de té de Dayuling es también la zona de producción de té oolong de alta montaña más alta del mundo.
Muchas personas clasifican el té de Dayuling dentro de la familia del té Lishan. Aunque la región de Dayuling está muy cerca de Lishan, al pasar el kilómetro 86 de la Carretera Central Transinsular, uno ya se encuentra dentro del territorio del condado de Nantou. La región de té de Dayuling pertenece al municipio de Ren’ai, en el condado de Nantou, con una altitud máxima de unos 2600 metros. La imagen inferior muestra el jardín de té más alto de Dayuling, a 2650 metros.
Además de Dayuling, la región de té de Biluxi también se encuentra en Nantou, a una altitud de unos 2200 metros. La región de té de Cuifeng también está en Nantou, con una altitud máxima de alrededor de 2100 metros. Ambas son zonas productoras de té bastante conocidas en Taiwán.
Nota aclaratoria de 2022: La región de té de Dayuling se ha reducido, y actualmente su altitud máxima es de unos 2400 metros. Hoy en día, la región de té de mayor altitud es la zona de HuaGung en el condado de Nantou (imagen inferior), que alcanza hasta los 2520 metros.
En realidad, más allá de la altitud, cada montaña del té de alta montaña tiene su propia energía única (shanqi) y los matices del té producido varían. Los entusiastas del té pueden explorar diferentes opciones y no tienen por qué limitarse siempre a las de mayor gran altitud.