¿Se te hace eterna la espera de la cosecha del té de primavera? Antes de que comience, siempre recibimos muchas consultas de los amantes del té, y la “época de cosecha del té de primavera de ShanLinXi” es una de las preguntas más frecuentes. Hemos recopilado las dudas más comunes para ayudarte a resolverlas.
Q1: ¿Cuándo empieza aproximadamente la cosecha del té de primavera de ShanLinXi?
Atención al cliente: por lo general, la temporada de cosecha del té de primavera de ShanLinXi se sitúa entre finales de marzo y mediados de mayo.
ShanLinXi tiene una gran variación de altitud, desde los 1800 metros en su punto más alto (LongFengXia) hasta los 200 metros en las zonas bajas (la zona llana de Zhushan). Por regla general, cuanto más alto está el jardín de té, más tarde se cosecha, ya que el clima es más frío y las hojas de té crecen más lentamente; por lo tanto, LongFengXia se cosecha un mes más tarde que la zona llana.
P2: ¿Por qué las fechas de cosecha parecen variar de un año para otro?
Atención al cliente: ¡Esa es la maravilla de la naturaleza! El momento de la cosecha depende principalmente de cinco factores:
- Variedad de la planta de té: Las nuevas variedades como SiJiChun, CuiYu y JinXuan brotan temprano, mientras que QingXin Oolong es un poco más lenta.
- Temperatura: Las temperaturas más altas hacen que las hojas de té crezcan más rápido; por el contrario, crecen más lentamente.
- Precipitaciones: Las lluvias abundantes suelen acelerar el crecimiento, mientras que la falta de agua lo ralentiza, y las sequías lo retrasan aún más.
- Altitud: Como se mencionó antes, LongFengXia, que tiene la mayor altitud, suele ser la última en terminar la cosecha debido a que el clima alpino es frío y las hojas crecen con menor rapidez.
- Planificación del agricultor: Los agricultores pueden ajustar la época de brotación mediante la poda de los arbustos de té. Para planificar la mano de obra y el calendario de la fábrica de té, cada agricultor utiliza la poda para retrasar la brotación en ciertos jardines.
P3: Quiero probar el té de primavera de ShanLinXi más reciente, ¿cuándo debo comprarlo?
Atención al cliente: Si quieres probar el té de primavera de variedades nuevas, puedes estar atento a principios de abril. Si prefieres la variedad QingXin Oolong de alta montaña, principios de mayo es la época de mayor producción.
- Finales de marzo a principios de abril: Variedades de té nuevas y QingXin Oolong de baja altitud.
- Abril: Jardines de té situados entre 600 y 1200 metros.
- Mayo: La cosecha entra en su recta final; el té que entra al almacén en este momento suele ser QingXin Oolong de más de 1200 metros.
La experiencia de Liao ChangXing: Hemos visto el té de primavera de ShanLinXi más temprano a finales de febrero, correspondiente al «té de primavera temprano SiJiChun», aunque algunos consideran que esto se clasifica como «té BuZhiChun» y no estrictamente como té de primavera. Aparte de esto, no es raro que se coseche el «té SiJiChun» en las zonas llanas a mediados y principios de marzo, ya que el SiJiChun es una variedad de maduración temprana. Si realmente no puedes esperar para probar el té de primavera de ShanLinXi, en marzo puedes buscar el té SiJiChun.
Excluyendo el SiJiChun, el té de primavera de ShanLinXi se concentra principalmente entre principios de abril y mediados de mayo. Si deseas comprar JinXuan, SiJiChun o QingXin Oolong de tierras bajas, de mediados a finales de abril es un momento excelente para adquirirlos directamente en el origen. En cuanto al QingXin Oolong de alta montaña, como el de LongFengXia, SanCengPing y Fanzitian, finales de abril a principios de mayo es la temporada alta de producción y también el mejor momento para elegir y comprar té fresco de primavera de alta montaña.