El gerente de la tienda ha vuelto a la zona de té de Cuifeng estos últimos dos días. Al igual que en la zona de té de Lishan, los campos de té bien cuidados ya tienen aplicado su abono base de invierno. Ahora solo queda esperar a que los arbustos de té absorban los nutrientes lentamente y acumulen suficiente energía para que el té de primavera explote con una fuerza increíble.
En esta visita a Cuifeng descubrí de nuevo unos cuantos campos de té con un cuidado excepcional; la cantidad de abono que usan es realmente impresionante. Mientras que otros se conforman con echar un puñado de fertilizante químico y listo, aquí utilizan un abono de harina de soja que es caro y denso. Además, el propietario nos comentó que todavía tiene que aplicar abono de cobertura tres veces más antes de la cosecha de primavera. No subestimes estas labores de mantenimiento en el campo: cada saco de abono de soja pesa 30 kg, y por cada 9,699.17 m² se necesitan 200 sacos, lo que supone un trabajo sumamente agotador, sin contar siquiera el abono de cobertura. El gerente admira profundamente a estos dedicados productores que tanto se esfuerzan.
Hace un tiempo le escuché decir a un productor de Cuifeng que solo en una «temporada» se gasta cuatrocientos o quinientos mil en abono. ¡Amigos! Así es exactamente como se elabora el té prémium. Por eso mismo, en la misma región de Cuifeng, mientras unas fábricas de té apenas tienen movimiento, otras tienen cola para comprar. El buen té se consigue a base de trabajo duro y sin escatimar en abono de calidad.
En invierno no hay té que cosechar en Cuifeng, pero el paisaje sigue siendo precioso. ¡Quería compartir con todos ustedes estas hermosas fotos de la zona de té de Cuifeng en invierno!
