Se desideri presentare dell’ottimo tè taiwanese agli amici all’estero, quali varietà sono le più rappresentative e apprezzate? Sulla base della mia esperienza come commerciante di tè negli ultimi anni, ecco i 4 tè taiwanesi più noti e con il tasso di riacquisto più alto tra gli amanti del tè di tutto il mondo.
I 4 tè più famosi di Taiwan: i preferiti dagli appassionati d'oltremare
| Tipo di tè | Descrizione |
| Tè d’alta quota taiwanese | Senza dubbio al primo posto, sia per volume di vendite che per tasso di riacquisto, l’Oolong d’alta quota taiwanese è il leader indiscusso. Gli appassionati stranieri conoscono bene zone di montagna come Lishan, Dayuling e Biluxi, e si dice che mezzo chilo di tè di Lishan possa essere venduto all’estero a un prezzo da 3 a 5 volte superiore rispetto al prezzo di origine a Taiwan. |
| Dong Ding Oolong | Sia che si consideri il nome in cinese, sia la dicitura inglese “Dong Ding Oolong”, questo tè ha un fascino unico per i bevitori stranieri. In qualità di tè Oolong tradizionale di Taiwan, vanta una base di estimatori stabile all’estero, particolarmente amato da chi apprezza la cultura taiwanese. |
| Oriental Beauty | Grazie al metodo di produzione naturale dei “tè morsi dagli insetti” e all’assenza totale di pesticidi durante la raccolta, questo tè è estremamente popolare tra i consumatori d’oltremare attenti alla salute. Inoltre, essendo un Oolong a forte ossidazione, ha un profilo aromatico più vicino al tè nero, risultando quindi più accessibile ai bevitori occidentali abituati al tè nero rispetto ai tè a bassa ossidazione come quelli d’alta quota. |
| Ruby Black Tea | Sebbene Taiwan sia nota soprattutto per i suoi Oolong di livello mondiale, il tè nero Ruby (TTC n. 18) ha riscosso grande successo tra gli estimatori europei e americani negli ultimi anni. Rispetto ai tè neri frantumati dell’Asia meridionale, il Ruby in foglie intere si presenta in modo splendido e offre un infuso corposo con note uniche di menta e cannella, che lo hanno reso celebre negli ultimi tempi. |
Oltre ai quattro grandi tè menzionati, negli ultimi anni il Paochung e il Red Oolong sono diventati molto popolari. Inoltre, gli amanti del tè d’oltremare apprezzano molto il JinXuan e il Si Ji Chun (anche se molti confondono la differenza tra cultivar e tipologia di tè). Se desideri regalare del tè taiwanese ad amici all’estero, i quattro grandi tè taiwanesi menzionati sopra saranno una scelta eccellente.