L’altro giorno parlavamo del tè Fushou Tianchi e in molti in realtà non conoscono la zona di produzione del Tianchi; oggi vogliamo aggiungere qualche altra curiosità sul “tè di Fushoushan”.
Proprio come Fenqihu non è un lago e ShanLinXi non è un ruscello, anche Fushoushan non è una montagna (molti pensano davvero che lo sia): Fushoushan è il nome di una fattoria, e il tè Fushoushan indica semplicemente “il tè prodotto dalla Fattoria di Fushoushan”. Il tè della Fattoria di Fushoushan è il pioniere del tè Lishan e, grazie anche al sostegno di ex presidenti e altre personalità famose, la domanda supera di gran lunga l’offerta da oltre dieci anni, con prezzi a partire da NT$7,000 per 600 g.
Data l’elevata redditività, le contraffazioni non mancano di certo: alcuni usano sfacciatamente nomi come Fushou Changchun Cha o Fushou Changqing Cha (la fattoria detiene i diritti sui marchi), mentre altri, come accennato in precedenza, confondono i consumatori sfruttando scappatoie con denominazioni come Fushou Tianchi Cha o Fushoushan Daguanting Cha (attrazioni della fattoria). Negli ultimi anni la fattoria ha fatto causa a questi venditori che usano i nomi delle attrazioni per vendere tè, ma a quanto pare senza successo.
Se volete, potete cercare su Google “福壽山茶”, “福壽長春茶”, “福壽長青茶”, “福壽天池茶” o “福壽山達觀亭茶”.Queste sono le parole chiave magiche per testare l’onestà dei rivenditori di tè.😂😂
Come distinguere il vero tè Fushoushan dal falso? È molto semplice: solo il tè ufficiale della fattoria è autentico, ese la confezione non è quella ufficiale della fattoria, si tratta fondamentalmente di un falso. Il tè venduto dalla fattoria ha etichette anticontraffazione su ogni confezione.
C’è anche un’altra situazione, ovvero il “tè esterno alla Fattoria di Fushoushan”, il “tè dei confini della fattoria” o semplicemente “tè esterno”, che si riferisce al tè prodotto da piantagioni private situate vicino alla fattoria. Anche questo è piuttosto interessante, ve ne parlerò un’altra volta quando ci sarà l’occasione~
