Neulich haben wir über den Fushou Tianshi Tee gesprochen, und tatsächlich kennen viele die Teeregion Tianshi noch gar nicht. Heute möchten wir noch ein paar kleine Hintergrundinformationen zum „Fushou Shan Tee“ ergänzen.
Genau wie Fenqihu kein See ist und ShanLinXi kein Bach, ist auch Fushoushan kein Berg (wirklich viele Leute denken, Fushoushan sei ein Berg). Fushoushan ist der Name einer Farm, und Fushoushan-Tee bezeichnet schlicht „Tee, der auf der Fushoushan-Farm produziert wird“. Der Tee von der Fushoushan-Farm gilt als Pionier des Lishan-Tees und erfreut sich dank prominenter Unterstützung schon seit über zehn Jahren größter Beliebtheit, sodass die Nachfrage das Angebot bei Weitem übersteigt – ein 600-g-Paket kostet ab NT$7,000 aufwärts.
Wo hohe Gewinne winken, gibt es natürlich auch Fälschungen. Einige schummeln ganz offen mit Namen wie Fushou-Changchun-Tee oder Fushou-Changqing-Tee (wobei die Farm Markenrechte besitzt), während andere – wie bereits erwähnt – Schlupflöcher nutzen und Namen wie Fushou-Tianchi-Tee oder Fushoushan-Daguanting-Tee (bekannte Orte auf der Farm) verwenden, um Verbraucher in die Irre zu führen. Vor einigen Jahren hat die Farm zwar rechtliche Schritte gegen Händler eingeleitet, die ihren Tee unter solchen Ortsbezeichnungen vertrieben haben, aber das schien nicht von Erfolg gekrönt gewesen zu sein.
Wer Lust hat, kann bei Google einfach mal „Fushoushan-Tee“, „Fushou-Changchun-Tee“, „Fushou-Changqing-Tee“, „Fushou-Tianchi-Tee“ oder „Fushoushan-Daguanting-Tee“ eingeben. Das sind magische Suchbegriffe, mit denen sich die Ehrlichkeit von Teehändlern testen lässt. 😂😂
Wie lässt sich nun echter Fushoushan-Tee von Fake unterscheiden? Ganz einfach: Nur der offizielle Tee von der Farm ist echt. Solange die Dose nicht von der offiziellen Farm stammt, handelt es sich im Grunde um eine Fälschung, und der von der Farm verkaufte Tee ist stets mit einem Sicherheitsetikett versehen.
Ein weiteres Phänomen ist sogenannter „Tee von außerhalb der Fushoushan-Farm“, „Randlagen-Tee der Farm“ oder schlicht „Externer Tee“. Damit ist Tee gemeint, der in privaten Teegärten direkt in der Nähe der Farm angebaut wird. Auch das ist ziemlich interessant – dazu bald mehr bei Gelegenheit!
