Dall’insediamento di Lushan a quello di Jingguan, l’intera area appartiene alla regione di Qilai Mountain. Le piantagioni di tè sono principalmente suddivise in tre zone: la prima si trova al chilometro 96 della Strada Provinciale 14; la seconda si estende sopra il villaggio di Duda fino all’attacco del sentiero del Monte Nenggao; la terza è
Il tè d’alta quota Lishan è caratterizzato da un aroma fresco e delicato, un infuso limpido e brillante, e un sapore dolce e rinfrescante: è il preferito dagli amanti del tè. Tuttavia, l’area di produzione del tè Lishan è molto vasta e comprende numerose sotto-zone. Ciascuna sotto-zona ha orientamenti e altitudini differenti, conferendo al tè
L’area di produzione di tè di Sancengping si trova nella citta township di Zhushan, a Nantou, e rappresenta l’estremità più meridionale del sistema di tè di ShanLinXi. Situata a un’altitudine massima di 1.750 metri, il tè d’alta quota di Sancengping che vi si produce ha un aroma ricco e intenso, un gusto liscio e vellutato
L’altrove abbiamo parlato del tè Fushou Tianchi, e in effetti molte persone non conoscono ancora la zona di produzione di Tianchi, quindi oggi vorrei aggiungere qualche piccola informazione sul “tè Fushoushan”. /*! elementor – v3.16.0 – 12-09-2023 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} Proprio come Fenqihu non è un lago e ShanLinXi non è un
L’area di DongYanShan si trova nei villaggi di Nanfeng e Datong, nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou. Più precisamente, dovrebbe essere chiamata l’area del tè di “South DongYanShan” (poiché il monte DongYanShan si trova nel nord), ma per consuetudine tutti continuano a chiamarla area di DongYanShan. Vicina a Wushe e Cingjing e, come
Domanda da un appassionato di tè straniero: qual è un prezzo ragionevole per il Fushou Lishan Cha? Sul mercato, alcune persone vendono tè raccolto a mano in confezioni da 150 g a soli NT$300, o 300 g e 600 g rispettivamente a soli NT$500 e NT$1,000, sostenendo che si tratti di autentico Fushou Lishan Cha
Molti appassionati di tè che si avvicinano per la prima volta al tè d’alta montagna taiwanese spesso si confondono quando vedono combinazioni di numeri e “K”, come “Dayuling 100K”, “Biluxi 90K” o “Lishan 83K”. Cosa significano esattamente queste combinazioni? Cosa rappresenta la “K” e qual è il significato dei numeri? Il vero significato di “K”:
Aspettare il tè primaverile ti sembra un’eternità? Ogni anno, tra la fine dell’inverno e l’arrivo della primavera, riceviamo molte domande dagli appassionati di tè. Una delle più frequenti riguarda proprio il “periodo di raccolta del tè primaverile di Alishan”. Abbiamo raccolto tutte le domande più comuni per darvi risposte chiare in un’unica volta. Q1: Quando
Domanda del cliente: Quando viene raccolto il tè invernale di Lishan? Vediamo già il tè invernale di Lishan in commercio a settembre: si tratta di autentico tè invernale? Ho visto un negozio di tè vendere il tè invernale di Lishan a NT$1,500 per 600 g: questo prezzo è in linea con il mercato? Grazie! Indice
Personalmente, inserisco Lushan nella top 5 delle “zone di produzione di tè più difficili da raggiungere”. La prima volta che ci sono andato ho chiesto a un amico produttore di tè come arrivarci, e la risposta è stata: “Accanto alla fattoria di Cingjing” e “Lo vedrai appena superata Wushe”. Una volta arrivato, ho capito che
Sia per l’altitudine che per la qualità delle foglie, l’area di Fanzitian è una zona di produzione d’eccellenza che può competere testa a testa con LongFengXia. L’altitudine (800-1650 m) è leggermente inferiore a quella di LongFengXia, ma il divario è minimo. Esposta prevalentemente a est, gode di condizioni di insolazione migliori rispetto a LongFengXia. Trattandosi
Il nome corretto dovrebbe essere “Liulongtou” (che significa letteralmente “testa della teleferica”), poiché la teleferica veniva utilizzata in passato per trasportare il legname. Poiché il nome originale non suonava particolarmente gradevole, è stato cambiato in Liulongtou (che richiama l’idea di un drago trattenuto). La piantagione di tè di Liulongtou si trova a un’altitudine superiore ai
La zona di produzione del tè di Ruifeng si trova nella township di Meishan, nella contea di Chiayi, a un’altitudine compresa tra i 600 e i 1300 metri. Il responsabile ritiene che il tè d’alta quota di Ruifeng non abbia nulla da invidiare a quello della zona di Taihe (Zhangshuhu) in termini di qualità, risultando
Songgang si trova sopra la fattoria Cingjing, nella località di Bowang New Village. Questa è la parte più alta della zona di produzione del tè di Cingjing, a un’altitudine compresa tra 1.500 e 2.030 metri, dove si produce un eccellente tè di Songgang. Zona del tè di Songgang: altitudine da 1.500 a 2.030 metri Qui
La zona di produzione del tè Tunyuan si trova nella township di Ren’ai, nella contea di Nantou, e comprende indicativamente l’area che va dal villaggio di Lushan fino al monte Tunyuan nel villaggio di Jingguan. L’altitudine della zona varia dai 1.200 ai 2.050 metri. Situata al confine tra Nantou e Hualien, in passato il tè
