Songgang se situe juste au-dessus de la ferme de Cingjing, dans le village de Bowang. C’est le point culminant de la région théicole de Cingjing, perché entre 1 500 et 2 030 mètres d’altitude, où l’on produit un remarquable thé de Songgang. Région théicole de Songgang : entre 1 500 et 2 030 mètres d’altitude
Le thé de haute montagne de Lishan se distingue par son parfum délicat et élégant, sa liqueur limpide et lumineuse, ainsi que sa saveur douce et rafraîchissante. C’est le grand favori des amateurs de thé. Toutefois, la région théicole de Lishan est vaste et englobe de nombreux sous-terroirs dont l’orientation et l’altitude varient, conférant à
La région théicole de Biluxi est située dans le canton de Ren’ai, dans le comté de Nantou, à une altitude de 2 000 à 2 200 mètres. Elle est voisine de la région théicole de Lishan et de la région théicole de Dayuling. Ses frontières sont donc un peu floues, mais elle désigne généralement les
La dénomination exacte est « Plantation de thé Tianchi de la Fushoushan Farm ». Il n’y a ici qu’une seule plantation, qui appartient à la Fushoushan Farm. La région théicole de Lishan Tianchi présente également une caractéristique majeure : c’est la « deuxième plus haute plantation de thé » de tout Taïwan, culminant à 2
À chaque saison de thé de printemps, les amateurs fidèles nous demandent : « Quand récolte-t-on le thé de printemps de Biluxi ? » ou « D’autres commencent à le vendre dès avril, pourquoi dites-vous qu’il n’est pas encore récolté ? » En tant que négociants en thé, nous ne pouvons que sourire et répondre
L’attente de la récolte du thé de printemps vous paraît interminable ? Avant la saison, nous recevons toujours de nombreuses questions de passionnés, et la « période de récolte du thé de printemps de ShanLinXi » est l’une des plus fréquentes. Nous avons rassemblé les informations clés pour vous aider à y voir clair. Q1
Question d’un amateur de thé : j’ai acheté par le passé du thé de haute montagne de Lishan de grande qualité, mais il n’était pas très savoureux. Je me demande si ma méthode d’infusion était incorrecte. J’ai utilisé de l’eau purifiée achetée en supérette, chauffée à 100 °C. Le parfum est très agréable, mais la
Qu’il s’agisse de l’altitude ou de la qualité des feuilles, la région théicole de Fanzitian n’a rien à envier à LongFengXia. Son altitude (800 à 1 650 m) est légèrement inférieure à cette dernière, mais l’écart reste minime. Orientée globalement vers l’est, elle bénéficie même d’un meilleur ensoleillement que LongFengXia. En tant que nouvelle région
La région théicole de Bihu est située dans le canton de Meishan, dans le comté de Chiayi, à une altitude de 700 à 1 200 mètres. On y trouve la célèbre plantation de thé touristique de Bihu Mountain. Outre la dégustation de thé, c’est également un endroit prisé pour admirer la brume et le lever
La région théicole de Taiping est située dans le canton de Meishan, dans le comté de Chiayi. Elle cultive principalement les variétés Qingxin Oolong et Jinxuan, à une altitude comprise entre 900 et 1 100 mètres. /*! elementor – v3.7.8 – 02-10-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block} La région de Taiping peut fondamentalement être
Située juste à côté de la forêt expérimentale de l’Université nationale de Taiwan (NTU), la région théicole de Meifeng marque le point culminant de la zone de Cingjing. Ses thés, réputés pour leur rareté et leur excellente qualité, sont ce que notre gérant qualifie volontiers de terroir « particulièrement propice aux grands crus ». L’altitude
De la tribu de Lushan à celle de Jingguan, toute la zone fait partie de la région théicole de Qilai Mountain. Les plantations de thé se répartissent principalement en trois secteurs : le premier se trouve au kilomètre 96 de la route provinciale 14 ; le deuxième s’étend du dessus du village de Tuda jusqu’au
La région théicole de Tunyuan est située dans le canton de Ren’ai, dans le comté de Nantou, s’étendant approximativement de la tribu Lushan à la montagne Tunyuan de la tribu Jingguan. L’altitude de la région varie de 1 200 à 2 050 mètres. Située à la frontière entre Nantou et Hualien, le thé produit ici
Du 24 au 30 avril, le gérant s’est rendu dans la région de Cuifeng pour observer les théiers. Dès le 24 avril, les premiers agriculteurs récoltaient les feuilles, et la production a battu son plein à partir du 26 avril. Le temps a été radieux et ensoleillé du 24 au 30 avril. /*! elementor –
Il y a deux jours, j’ai vu des confrères vendre du thé de Fushushan et de Biluxi. Je me suis dit que le planteur manquait vraiment de correction en commençant la récolte sans me prévenir, alors je suis monté en catastrophe à la montagne, pour réaliser finalement que mes confrères m’avaient raconté des salades :
