La cittadina di Ruisui si trova nella parte centro-meridionale della contea di Hualien. Iltoponimo comprende l’altopiano di Wuhe, a un’altitudine compresa tra i 150 e i 300 metri, dove la coltivazione del tè vanta una storia centenaria. Tra i prodotti locali figurano il tè Pouchong e l’Oolong, mentre negli ultimi anni si è fortemente promosso il tè nero, tanto che il “tè nero di Ruisui” è diventato il prodotto di punta della zona.
L’altopiano di Wuhe è adiacente ai fiumi Hongye e Xiuguluan, offrendo un ambiente eccellente per la coltivazione del tè. Nel 1973, con la supervisione del Governo Provinciale di Taiwan e della Stazione di Ricerca e Miglioramento del Tè, è iniziata la coltivazione su scala commerciale. Le foglie prodotte sono spesse e tenere, dal sapore fragrante, e riscuotono grande successo sul mercato. Attualmente la superficie coltivata è di circa 100 ettari e le varietà principali sono Qingxin Oolong e JinXuan. I tè lavorati comprendono tè nero, Pouchong e Oolong.
Come arrivare: Autostrada Nazionale n. 5: imboccare l’Autostrada Nazionale n. 5 (Autostrada Beiyi), superare il Tunnel Hsuehshan, uscire a Su’ao e procedere in direzione della Strada Provinciale n. 9 fino a raggiungere il villaggio di Wuhe, nella cittadina di Ruisui.