Zona di produzione del tè di Wushe: Gaofengshan e Guantoushan

Wushe si trova nella township di Ren’ai, a Nantou. Circondata da mete famose in tutta Taiwan come la fattoria Cingjing, Aowanda e le sorgenti termali di Lushan, è non solo una nota destinazione turistica, ma anche un’eccellente regione di produzione di tè d’alta quota.

霧社茶區

Zona di produzione del tè di Wushe: le cime principali sono Guantoushan e Gaofengshan

L’area di coltivazione si trova a un’altitudine compresa tra i 1.200 e i 1.600 metri. L’esposizione generale a est garantisce un’ottima luce solare che, unita alle correnti fredde provenienti dal sistema montuoso di Hehuanshan, conferisce a questo oolong d’alta quota recensioni eccellenti. Data la vicinanza alla fattoria Cingjing, gran parte del tè viene venduto con il nome di tè Cingjing, mentre una parte viene commercializzata come tè Lishan o tè Qilai Mountain.

Le piantagioni di tè si sviluppano lungo Gaofeng Lane, nella township di Ren’ai, e le vette principali sono Guantoushan e Gaofengshan. Con un’altitudine massima che sfiora i 1.600 metri, si tratta di un’altezza di tutto rispetto nel panorama dei tè d’alta quota.

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La varietà di tè coltivata prevalentemente qui è il Qingxin Oolong, raccolto in primavera, autunno e inverno. Il raccolto primaverile avviene tra la fine di aprile e l’inizio di maggio, quello autunnale in agosto e quello invernale in ottobre. Il prodotto principale è un tè d’alta quota a leggera fermentazione.

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